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16Jul
- やなもり農園収穫祭　in　SAKURA
  日曜日、こだわり農園のやなもり農園さんの収穫祭で、ニューオータニにあるSAKURAに肉姐さんと一緒に行ってきました。みなさん午前からアイストウモロコシの収穫やら苗付けとかをやってらしたようで、一仕事終えての食事会でしたが、私は、食事会から参加。錚々たる方々が揃っていらっしゃいました。また、SAKURAは、ニューオータニの１８Fにあって、眺めが最高！（雨降りだったので、ちょっとドンヨリしてますが、後半は晴れてきて、夜景がこれまた良かったです）さて、お料理スタートまずは、ペリゴール産フォアグラ、三笠奈良漬のマカロンとスコットランド産サーモンと胡瓜のジュレマカロンは、奈良漬が苦手な私ですが、フォアグラとの相性がバッチリ！サクッといけました。サーモンは海老芋で作ったカップの中には、サーモンとトマトとかの野菜が入っていて、宝石箱のような綺麗さ。胡瓜のジュレと併せていただくと食感がさっぱりしています。次は、和歌山県蝦夷アワビのアンブロワジー（上）アワビの上にあわびの肝が乗っていて、下はズッキーニ。アワビ最高！アイストウモロコシと雲丹の冷静ポタージュ（下）やなもり農園さんのアイストウモロコシを使ったスープ。このトウモロコシ、甘い！！雲丹と一緒に食べると、喉の奥が唸る感じがします！おいしいいいいい！！幸せ！！いよいよメインへ。愛媛県沖一本釣りカツオのセジール　豆鼓風味（上）豆鼓味で一気に中華風に。カツオの焼き具合が絶妙。イギリス風ローストビーフと湯布院山荘〝無量塔（むらた）〝の柚子胡椒（下）ローストビーフじゃないくらい厚く切られたお肉に柚子胡椒。ずっしりとおなかに来ました。デザート待ってましたの「やなもり農園とパティスリーブラザーズの融合　アイストウモロコシアイス」トウモロコシの自然な甘さとバニラの甘さがマッチ。本当に食べやすいおいしさ。ショコラキューブ〝２０１３゛さくらんぼのコンポート　アニスの調べ（真ん中）さくらんぼの甘酸っぱさがチョコレートの甘さを消して、スッキリしています。会費を考えると、ものすごい食材を使ったお料理をいただきました。とにかくゆっくりとした時間の中、おいしいお料理！ありがとうございました。
13Jul
- 利休にたずねよ
  作家ってやっぱりすごいと思う。この本を読んだとき、そう思いました。それは、まず題名。『利休にたずねよ』という題名から千利休のことだと想像するのですが、『利休にたずねよ』ですよ。何をたずねよ、というんでしょうか？その答えは、本を読んでも出てきません。読後にそれぞれが考えるのです。千利休といえば、不世出、当代きっての茶人、後世、秀吉から疎まれ、切腹させられたくらいにしか思っていませんでした。しかし、この本を読むと、利休が生身の人間として生を全うし、現代にも茶の侘び寂びだけでなく、美をも伝えたことがありありと、今風にいうと３Dとして蘇るのです。利休が本当に愛したものは誰か、何か？人間なのか、はたまたそれは違うのか。私は、様々な女性と関係を持ちながらも、利休が愛したのは、ひたすら美ではなかったかと思うのです。だから、私は、利休にたずねよ、とは、美については利休にたずねよ、と言っている気がしてなりません。2013年12月、利休に市川海老蔵で映画化されるようですが、結構、この配役は適していると思います。あと、ひとつ。この本には様々なすばらしい日本語が登場します。例えば、「溌溂とした命の芽吹き」や「賞翫すべき美の源泉」「蕾の凛冽さ」・・・どれもこれも単なる命の芽吹きではなく、美の源泉ではないのです。そこに日本語の持つ意味が加味され、より私たちに鮮明に物語を立ち上がらせるのです。利休にたずねよPHP文芸文庫山本兼一　著
12Jul
- BISTRO　あじと　オープンです！
  弊社で新店のオープンのご案内や名刺などをお手伝いさせていただきました「あじと」さんの「BISTROあじと」が、いよいよ本日オープンします！！昨日は、レセプションパーティにお伺いさせていただき、お店をじっくり見せていただきました。今はやりの裏なんばにオープンしたBISTROあじと。裏なんばの良い雰囲気の中で、ふくろうが月に乗っている看板がとても目立ってかわいい！店内も本当に素敵なお店。狭い2階へと続く階段を上がり扉を開けると、別世界・・・海外にあるような落ち着けるお店。そんな感じでした。きっとこちらのお店も私の「あじと」になってくれそうです。昨日レセプションパーティでいただいたシャンパンとお料理（前菜）BISTROあじと〒542-0075　大阪市中央区難波千日前4-20　つるや陶器店ビル２F（１Fは、ちょっと前にオープンした「スタンドあじと」です。そういえば、スタンドあじとは、今週のCity　Living　の表紙にでっかく載っていたなあ・・）http://www.dining-ajito.com/
11Jul
- やなもりさんのカレー
  昨日から大丸梅田店のB1Fで北野エース　プロデュース「カレーなる本棚」が開催されています。これは、いろいろなレトルトカレー（約200種類！！）がまるで本棚に収められている本のように並べて販売されています。珍しいのでは、いちごのカレーやさくらんぼのカレー。さくらんぼのカレーは、聞くところピンク色をしているそうな（購入したので、試食したらまたブログにアップします）。しかし、このイベント、うまいなあと思うのです。ただ単に夏だからカレーを集めました、ではないのです。本棚に見立てて、並べ方も工夫されてます。思わず３つも買っちゃいました。そして、今回の目玉。やなもり農園さんのカレー。やなもりさんとこのこだわり野菜がたっぷり入ったキーマカレーだそう。（まだ食べていないので・・・）やなもりさんとは、何度かごはんをご一緒させていただいてて、丁度お店に行ったら、やなもりさんが来られていたので、1枚パチリ。23日までやっているそうです。Yahoo!ニュースはこちらhttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130710-00000053-minkei-l27
10Jul
- 手書き文字が好きです
  もっぱらPCに頼りっぱなしの毎日です。仕事はもちろん、私生活でも携帯を常に手元に置いている状態。でも、そんな中でも手書き文字は大切にしたいなあと思っています。なので素敵なレターセットや絵葉書を見つけると、つい購入してしまいます。それらを見ると、無性に手紙が書きたくなってくるのです。以前は良く会っていた方や日頃お世話になっている方にも一筆書いてみたいと思うのです。いつもありがとうございます。日本橋はいばらの「蛇腹便箋と封筒のｾｯﾄ」うさぎがとてもかわいいのと、一筆箋みたいなのですが、切れ目がついているので好きなだけ書いて切り取れるので便利です。今年の暑中お見舞いのはがきは、大好きなひまわりとすいかでいきましょうか。お気に入りの万年筆で、一筆一筆じっくりと。
09Jul
- 前代未聞の即日内定企業
  以前お仕事をした吉田泰産業株式会社さん。今年のこちらの求人は、結構変わっています。名付けて「学生による学生のための就職活動」。通常の選考は、筆記試験、第1面接、第2面接と進み合計で6時間くらいで行われます。しかし学生たちは、その6時間をそつなくこなす学生が内定をもらいやすいと言います。そこで、丸1日（約12時間）かけていくつかのミッションをこなし選考する“真剣勝負”の今回の就活プロジェクト。参加募集からミッションの内容、選考プログラムまで学生を交えて企画を考えるという今だかつてない新採用プログラムなのです。その第一回目が昨日開かれました。今回の参加学生は、５名。就活ルックに身を包んで・・・と思いきや、みんなラフな感じ。それも事前にインフォメーションしていたとか。普段着で一つのテーブルを囲んで５つのミッションを丸一日かけて行うのです。最初は、戸惑っていた学生たちも、ミッションが進んでいくにつれ、結構楽しんでる？！さて、結果は・・・。吉田泰産業株式会社http://www.yys-kk.com/
08Jul
- ひまわり会　勉強会終了！
  サポートさせていただいている女性の排尿障害で悩む元患者様の会、ひまわり会。そのひまわり会が年に3回ほど、手術後の会員様向けに勉強会を開催しています。7/6（土）、その勉強会が開催されました。今回のテーマは、『一緒に考えましょう、術後の健康を』主に　栄養士の村田智恵先生による「生活習慣病と食事」とパーフェクトビューティクラブ「ブリリアント」の石崎有香先生の「いつまでも美しくあるために」でした。栄養士の先生の観点による指導は為になりました。例えば・・・今はやりの低糖質ダイエット。これは、筋肉量が多い男性は良いけど、女性にはあまり向かない、とか、男性でも若いイメージ（どれだけ食べても大丈夫）のまま食生活を続けているからおなかがボーンと出た生活習慣病になるとか。そして、石崎先生のは心の持ちようについて。中でも、顔の中にあるリンパやツボを刺激するのは、笑うのが一番ということが印象に残りました。次回は、10月12日（土）の市民公開セミナーで。
06Jul
- かなり笑える、でもPR効果あり？！
  東京オリンピック誘致にさらに力が入ってきた今日この頃。街の興味度はどうか？とちょっと思っていたけど、この方がやってくれました。結構この件話題になっているようで、逆にPR効果を上げたのでは？ま、それを狙っているとは思えませんが・・・。かなり楽しませてくれます！以下、参照まで・・・。http://blog.livedoor.jp/fun_takedatake/archives/54537964.html
05Jul
- あったかい手作り七夕コンサート
  お客様の住友病院さんでは、不定期で患者様や近隣の方々他のためにヒーリングコンサートを開催されています。そして、昨日、七夕コンサートがエントランスホールで開催されました。住友病院さんのエントランスホールは２階部分まで吹き抜けになっていて、すごく音が響くのです。そして、全面ガラス張りなので、開放感があり、ゆったりと音楽を聴くことができます。すべて職員さんの手作りで開催されているコンサート。音の調整が上手くいっていなかったりするときもあるけれど、どこかアットホームであったかいコンサートです。そして、昨日。音楽工房ユイさんによる二胡とフルート、ピアノの三重奏や放射線科の先生によるViolin、そして金蘭大学の学生さんによる合唱で約１時間。先生のViloinを聴きながら・・・ほんと、私のViloinは、まだViloinの音が出ていないなあと痛感（涙）。さすがにすごい！また、学生さんの合唱「世界にひとつだけの花」に合わせて入院されている患者様が手振りされていたりして、音楽の力ってすごいなあと思ったのでした。私もちょっとじ～んとさせていただきました。ありがとうございました！
03Jul
- いつも気にかけてますが・・・
  PRを仕事とさせていただいているので、時々PRイベントでどなたかタレントを誘致したいとご相談を受けます。その時々でいろいろな方を推薦したりしているのですが、結構これが大変。旬な芸人やタレントさんのお話をしないといけないので、「旬な人知らないんですよね・・・」では済みません。ちょっと前までは、スギちゃんとかキンタローとか諸々だったけど、今は誰だろう・・・。「もしかしてだけど・・・」のどぶろっく（http://www.youtube.com/watch?v=PlnN73ys_c4）、やトリオのパンサー（http://www.youtube.com/watch?v=fH4bNDqBadU）？特にどぶろっくは面白いです。でも、東京所属が多くなってるから大阪まで来ていただくのも一苦労です。（予算もありますしね・・・）しかし、お笑いは結構好きなので、良いのですが、歌手部門はほんと情けない・・・。がんばるぞ～。
02Jul
- 粋な蕎麦屋
  珍しくおいしい蕎麦が食べたくなり、谷町四丁目にある「そば切り　蔦屋」に行ってきました。谷町の町中にある長屋の中の一軒。古き良き大阪の風情が醸し出されてます。店内もほどよく昭和な感じ。二階に上がる階段が何とも良いです。さて、お蕎麦をいただく前にちょっとつまみを。豆皿3種（800円）季節のお野菜や豆腐など。今日は万願寺唐辛子と切り干し大根、おじゃこを炒めたものやおなすを炊いたものなどでした。そして、だしまき卵（700円）ふわっふわでだしがよくきいててほんとおいしい！！いよいよお蕎麦（800円）文句ありません・・・でも、6時半ごろにお店に入って次に来た方はすでにあと1枚半しか残っていなかったので早めに行かないと売り切れ必須です。ほんと、ゆっくり時間が流れつつ食事を楽しむことができました。なぜ蕎麦屋はかくもゆっくりとした感じでおちつけるのだろう、という話になって、考えたところ、蕎麦は蕎麦の実、うどんは小麦粉で粉やからちゃうということになり、なんだかわかったようなわからないような感じでしたが、体がその実を欲していたことは確かです。そば切り　蔦屋大阪市中央区久宝寺町2-7-14TEL　06-6764-7074
01Jul
- PCを買い替えました！
  使用してたPCは、Windows XP。しかし、来年の春にサポート期間が終了するとマイクロソフトより告知されました。そうなると、危険なウイルスやスパイウェア、その他悪意のあるソフトから保護してもらえなくなるとか・・・。えらいこっちゃ！！PCで仕事させてもらっている以上、これは、大変なことになる・・・。とばかりに善は急げ！早速PCをWindows 8に買い替えました！この土日でデータの入れ替えも終わったし、快適、快適。今回は、NECのVALUESTARのカスタマイズバージョンにしました。まだまだ使い慣れていないので、戸惑うことも多いけど、安心して仕事が出来るのは何よりです。あ～良かった、ホッとした。
30Jun
- あまりお会いしたことがなかったけど・・・悲しい
  以前よりコーヒーの豆を送ってくれていた珈琲館BOGA。そろそろ無くなってきたからいつも通りに電話した。いつもは電話口にマスタ―が出て名前を言っただけで豆を送ってくれていた。しかし・・・奥様が電話口に出て、豆を・・・というと、実は店を閉めたとおっしゃる。？？なぜ？そんなにマスターはお年を召していなかったようだけど・・・。ちょっと絶句している私に、実は・・・5/10、マスターが亡くなられたと。さらに絶句・・・お店には数えるくらいしか行ってないし、豆を送ってくれるときだけのお付き合いだったけど、毎日飲むコーヒーはどこよりも私の口にあっていた。朝は、BOGAのコーヒーから始まっていた。だから、なんだかわからないけど大きくショックを受けた。人生って分からない。病気をされていたのかもしれなけど、いきなりマスターが亡くなられるなんて・・・。常に会う方ではなかったけど、その方が焙煎してくれる珈琲豆は確実に私の中では大きな割合を占めていた。今朝もマスターのコーヒーをじっくりじっくり味わった。でも、その残りが少なくなってきた珈琲豆に寂しさを感じながら、次の新しい出会いを期待するしかないか、と・・・。マスター、ありがとうございました。
29Jun
- 暑くなってきた～やっぱり肉でしょ！
  そろそろ夏本番になってきましたね～。そこで、今晩は肉料理！舞茸となすびもソテーして、人参とヤングコーンはちょっと甘く、肉は赤ワインソースと抹茶塩でいただきます～。あああ、おいしいっ！いつも肉を食べていると、思うんです。お肉をいただけるって健康な証拠かなと。しんどいときって肉は食べられないですもの。体重が気になる今日この頃ですが、この健康に感謝です。今日もごちそうさまでしたっ
28Jun
- ついにラミのパンをゲットしました！
  大阪・福島駅から徒歩10分くらいの住宅地にある食パン専門店　「Ｌａｍｉｅ（ラミ）」。以前よりおいしい！と聞いていて、食べたかったのですが、予約するのを忘れたり・・・で、ずっと食べられてませんでした。今日ようやくゲットしました！もう香りから違う。たまらんようになって、事務所に帰ってすぐに切って食べました。ほんと、耳のところは香ばしくて、中はモチモチふわ～！！たまりません。ほんわか甘い。心まであったかくなりました。もう少し近くにあったらなあ・・・。明日の朝も楽しみっ食パン工房　Ｌａｍｉｅ〒553-0002　大阪府大阪市福島区鷺洲1-5-17http://www.lamie.jp/
27Jun
- やっぱりデジタルが一番！
  私は、時計はやっぱりデジタルが好きです。アナログの数字だと実際の時刻が身近ではないんです。だから、机の上にはデジタルの昔ながらの目覚まし時計を置いてます。この方があと何分で準備しなくては・・・とか一目でわかるんですよね。昭和な感じですかねぇ～。これは、ニトリで確か600円くらいで買ったものだと思うんですけど、シンプルで結構気に入ってます。
26Jun
- なかなか良いところをついてるｔｖ番組
  昨夜、22時から関西テレビで雑誌「ＤＲＥＳＳ」と連動した特別番組がオンエアされました。「幸せになる３つの買い物」という題で３つのオムニバスドラマでした。ひとつめは、中山美穂主演の「マンションを買う女」、ふたつめは大久保佳代子主演の「いいね！を買う女」、みっつめは小池栄子主演の「ウエディングドレスを買う女」でした。アラフォー女性の悩みをうまく取り上げていて、なかなか見入ってしまった番組でした。特に「いいね！・・・」は、Ｆａｃｅbookのいいね！ボタンの数を上げるためにミエを張り、そのうちに嘘の投稿をし始めてしまい、ついには会社を辞めざるをえなくなるという恐ろしい内容でした。でも、ありそう・・・「マンション・・・」は、女性が老後のことを考え始めたとき、マンションを購入することを考える・・・これまたありそうな話し。実際に私も二度真剣に考えたことがありました。（どちらも未遂に終わっちゃいましたけど・・・）このドラマには、どれもこれも買うだけだと幸せにならない、家族や知人とのつながりなくしては、幸せにならないというメッセージが込められていると思うのです。しっかし、さすがに雑誌と連動しているだけあって、雑誌のＰＲがうまく入れられていたなあ・・・勉強になりますっhttp://p-dress.jp/articles/-/209
25Jun
- こんなお店好きです！
  特にこだわりってないんです・・・と、店主はおっしゃいます。でも、ここのカレースパイスが効いていて結構辛くておいしい！角切りされた牛肉もゴロッて入っているし、辛さの中にもフルーツっぽい甘さがあります。昼時に行ったら、常連さんが次々に訪れます。それもそのはず、カレー屋さん（店名もカレー屋さん　と言います）なのにステーキ、トンカツ定食など定食類も充実。それに安い！このカレーは、サラダにレギュラーサイズの飲み物（コーヒーやコーラーなど）がついて600円！（午後3時まで）ありえないけど、うれしい。一生懸命お店をしている、そんな姿勢が感じられるお店なのです。今度はステーキ定食をいただきたい！カレー屋さん大阪市西区九条南2丁目16-7
24Jun
- 久しぶりの「おかる」
  昨日、雨がちょっと上がったので、着替えて出掛けました。梅雨の晴れ間？と思って出掛けたけど、ずっとポツポツ降ってましたね。（せっかくのスーパームーンだったのに、見られなかった・・・）で、行き先は、もう何十年ぶりかの吉本NGK！！大阪人でもなかなか行くことがないNGK！久しぶりに行きたくなった。笑いの殿堂。昔祖父母が来たら良く行ってたなあ。（もちろん、前の吉本会館のときだったけど・・・）ギャロップや海原やすよともこ、西川のりお、笑福亭仁鶴など生で聞くとやっぱりおもしろい！！くすっ笑いではなく、大笑いしてました。（周りの人よりきっと・・・）そして、吉本新喜劇。本当は、辻本座長といけのめだかさんのを見たかったけど昨日はつっちーのものでした。これはまあまあ。つっちーの絶妙な間が好きですけど・・・。大笑いした後は、これまた大阪ツアーとしゃれこんで、お好み焼き屋の「おかる」へ。昭和21年からやっているそうです。これまた久々のおかるも満喫しました。あ～たのしかった！！おかる　のお好み焼きには、マヨネーズでイラストを書いてくれるのです！
23Jun
- 今日の朝ごはん
  朝寝坊してブランチしています。ピエトロのドレッシングはお気に入り。このトマトは甘くておいしい！ピザトーストも最高！