平日５日分のダイエット三色弁当
ダイエット中の、オートミールを使った三色弁当を平日５日分まとめて作り置き。
【材料】
オートミール １５０g
絹ごし豆腐 ３００g
鰹節 ６g
鮭 ３切
卵 ４つ
ほうれん草 １房（もしくは小松菜）
冷凍枝豆 適量
【調味料】
料理酒 大さじ１
白だし 大さじ１
醤油 小さじ２
ごま油 ほんの少し
作り方動画はこちら★
【手順】
🌷オートミール豆腐
①オートミール１５０g（１食分は３０gです）に絹漉し豆腐３００gと鰹節６gをよく混ぜ合わせて完成
🌷フライパンで焼き鮭
①鮭はキッチンペーパーで両面の水分を拭き取っておく。
②フライパンに、フライパン用アルミホイルをしく。まずは３分焼き、ひっくり返してもう２分焼く。
料理酒大さじ１を回しかけ、蓋をして再度２分ほど蒸したら完成
（フライパン用ホイルシートがない場合は、フライパンに薄く油をしいて焼くか、魚焼きグリルで焼く）
🌷レンジで炒り卵
①耐熱ボウルに卵４つを割り入れ、白だし大さじ１を加えよく混ぜ合わせる
（マヨネーズを入れると、冷凍からレンジ解凍した時に、卵がボサボサにならない）
②ふんわりとラップをし、まずは５００W２分加熱する。
取り出したら一度かき混ぜ、さらに５００W２分加熱する。
🌷レンジでほうれん草のおひたし
①ほうれん草１束はよく洗い、小さく切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし５００W３分加熱。
②冷水で冷やした後、水気をよく絞る。（しっかりと絞らないと解凍した時に水分が出てきてしまいます）
③醤油小さじ２、ごま油ほんのすこし混ぜ合わせて完成
⭐️ポイント⭐️
全ての具材が完全に冷めてからフタをすること。
（暖かいまま冷凍してしまうと、解凍した時に水分が出てきてベチャっとなってしまいます）
ほうれん草は、水分をよく絞っておくこと。
（水気が多いと、解凍した時に味が落ちてしまう可能性があります）
⭐️保存期間⭐️
２週間以内に食べ切ることをおすすめします。
それ以上は、食べられはしますが、
味が落ちてしまいます
⭐️解凍方法⭐️
🔴冷凍のままレンジ加熱する場合🔴
⇨冷凍のまま、フタを開けてずらし、５００Wのレンジで４分加熱
🔴冷凍のまま職場へ持って行く場合🔴
⇨弁当袋に、保冷剤と一緒に入れ、会社に着いたら冷凍庫へ入れる。食べる直前にレンジで温める（５００W４分)
🔴解凍してから職場へ持って行く場合🔴
⇨冷凍のまま、ふたを開けてずらし、５００Wのレンジで４分加熱し、冷ましておく。
※食中毒を防ぐために、完全に冷めてからフタをして職場へ持って行きましょう
