ホットサンドウィッチ
気づけば今日からサマータイム。
朝起きたら１時間早まってる・・・(￣□￣;)!!
すっかり寝坊です。
でも日曜日♪
昨日までの雨がすっかり止んで、良いお天気v(^-^)v
（でも温度はまだ０度近い・・・）
エディの散歩をしてもらっている間、
ブランチとももう呼べない・・ブランチ作り(;^_^A
今日はベーコン・ブロッコリー入り卵を挟んだホットサンドに
グラノーラ・ラズベリーヨーグルト。
ホットサンドって家で食べるサンドウィッチの醍醐味ですo(^-^)o
熱々だからこそおいしい中身を考えるの、ちょっと楽しい。
このホットサンド機、約２年前に親友から頂きました(*^ー^)ノ
目黒に引越しをした時のホームパーティでプレゼントされ、
感動したの、覚えてます(☆｡☆)
ワッフルに、鯛焼きに、サンドウィッチ型の３種類。
まだ鯛焼き使ったことないなぁ～今度挑戦してみよう！
今日はこれからお家を一件見に行ってきます。
今すぐ引っ越す可能性はまだ低いけれど、お家探し、結構好きですo(^▽^)o
イギリス料理 vs 日本料理
今日は本当のんびりしすぎた土曜日です。
って毎日のんびりしてるんですけどね・・・(^▽^;)
二日酔いの彼はエディと一緒にソファでテレビを観続け、
それでも人類の体内時計の素晴らしさを感じずにはいられないほど、
きちんと朝・昼・晩、時間通りにお腹を空かせてくれました(*_*)
今日一日、料理しかしてない気がする・・・（笑）
さて。さて。
二日酔いの日は必ず、郷土料理を食べたくなる彼。
今宵のリクエストはイギリスの『チキンパイ』
でも私、動かなかったからなのか、久しぶりだったからなのか、
お昼のパスタがまだお腹に残っていて、洋食は食べたくない・・・。
と、いうことで時々我が家では発生する
イギリス料理 vs 日本料理
な献立になりましたヽ(゜▽、゜)ノ
まずは彼のチキンパイ。作り方はいたって簡単。
（分量が適当でCookpadには搭載せず。ここでご紹介♪）
材料：
・鶏胸肉（塩・コショウで味付け）
・じゃがいも（１ｃｍ角）
・にんじん（１ｃｍ角）
・コーン＆グリーンピース（冷凍）
・小麦粉
・牛乳
・チキンブイヨン
・パイ生地（今回はコチラ
を参考にしました）
鶏、じゃが芋、ニンジンを鍋で炒めて、小麦粉大さじ３程度を加え、
火が通ったところで牛乳とブイヨンを。
クツクツ煮込んだらコーン＆グリーンピースを加え、塩・コショウで味調整。
（お好みでナツメグなどを入れても）
耐熱容器に入れて、上からパイ生地をかぶせてオーブンで焼けば出来上がり。
サクッサクなパイを割ると、下から熱々のホワイトソースが(≧▽≦)
（ホワイトソースは固めに作るといいみたい）
とっても好評でした(*＾ー＾)ノ
続いて、私の和食♪
『キャベツの鶏団子鍋』 （レシピはコチラ ）
生姜に鶏にキャベツにポン酢。
おいしくないわけないですよね～(＾ε＾)
横目で彼のイギリス料理を眺め、和食の勝ちだわ、なんて思ったりして（笑）
別々の料理を作るなんてよくやるわ、
とお思いの方もいらっしゃるかとは思いますが、
同時に出来上がって、同時に熱々を楽しめた時は結構幸せです(^▽^;)
それに最近、外食する時は「和食にする？」と言ってくれること増えたし、
自分の国の料理ってストレス発散になるから、
食べたい時は出来るだけ作ってあげるようにしています。
ま、健康（ダイエット）を考えて、じゃがいもは
最低限使用しないようにしてますが・・彼はちょっと寂しそう（;´▽｀A``
キャベツとツナの和風ペペロンチーノ
相変わらず家でゴロゴロしている土曜日です。
エディも昨日の夜更かしがきいたのか、ずーっと寝てるし(^_^;)
撮りためしておいたドラマを見たり、
新しく欲しい携帯を調べたりしてたらこんな時間(+_+)
すると横からお腹すいたな・・・ツナパスタ食べたい、との声が。
またかいっ(￣Д￣；；
と、いうのもですね、うちの彼、
一度気に入ったらそればっかり食べても飽きないらしく・・・
前に作ったツナパスタ が最近のお気に入りで、
そればっかりリクエストなんですよ・・・最近・・・。
別に私は一緒に食べていなかったので（ダイエット中）
良かったんですけどね、いい加減同じの作るの飽きたし（笑）
それに今日は私も一緒に数ヶ月ぶり（！）にパスタ食べちゃおうと
思っていたので、ちょっと勘弁してもらおうと(^▽^;)
で、思いついたのがコチラです↓
『キャベツとツナの和風ペペロンチーノ 半熟卵乗せ』
（レシピはコチラ ）
何も聞かずに醤油味にしちゃったので、
気に入らなかったらどーしよーと思い、
好きな半熟卵を乗せておけば文句言わないだろうと:*:・(￣∀￣)・:*:
結果、おいしい！辛い！おいしい！と完食してくれました(^_^)v
良かった、良かった。