カサゴの中華風揚げびたし

こんばんみ～

大好きなしゃべくりセブンを観ています(笑)

さて、今日の晩御飯はこんな感じでした。

ゴーヤチャンプル～


ゴーヤ、卵、玉ねぎ、豚バラをXOジャンとオイスターソースで炒めました

そして水戸土産のミニメロンのお漬け物


最近こちら人気のようで

食感は蕪のような感じで美味しかったでーす！

そしてメインはこちら～！


自分たちで釣ってきたカサゴの中華風揚げもの

先日旦那さんの実家で作ったものもこんな感じでした。

カサゴはカラッと二度揚げ。
醤油、みりん、生姜、葱（青い部分）、砂糖、水、鷹の爪などを煮詰めたタレにじゅわーっと浸して。
たーっぷりの白髪葱（上から熱したごま油をジュッとかけます）と一緒に頂きました

まぁきれいに隅々まで食べ尽くしてくれました！

美味しかったようですっ

それにしたってまだまだ冷凍庫で眠るカサゴやメバル…どぅやって調理しましょ

餃子

今日はな～んも予定のない日曜日。

旦那さんは案の定テニスの試合へと出かけていきました

出かける前のランチ。

本日はこちら～

つけ麺ならぬつけ蕎麦

豚バラ、葱、油揚げ、水菜、キャベツ、ニンニク、生姜が入った熱々スープで頂きやした

そしてこちら！


うまうま餃子ぁ～

実はこれ。
天下の王将お持ち帰り餃子でございます

先日旦那さんが買ってきてくれたんだけど（生餃子）…もぅ自分で作るのやめちゃおっかな～ってくらい美味しい

もぅこれからはこれでいいですか？(笑)

さてと。
今日はのんびり掃除でもしましょうかね。

夜釣り

花火に行こうかと思ってたのに…急遽 東京湾に夜釣りに行っちゃいました

最近わたしも魚釣りが好きになってます…(笑)

でも海釣りは初めてっ！
船酔いしたらどぅしよ…と後悔しても時すでに遅し。

五時半出航の漁船に乗り込み、いざスタート

メバル…カサゴ…メバル…カサゴ…アジ…カサゴ…

…永遠四時間…

途中あと一歩で胃から何かが出てきそうな危機もありましたが(笑)なんとか乗り切りました！
結果、２人で15匹～！

船小屋までの帰路はとーっても綺麗な横浜の夜景！


（まったく伝わらないけど…(笑)）

初めての海釣り、船酔いしないと約束してくれるならいつでも行きますっ

帰宅してからは魚をさばいて…冷凍庫へ。



かわいく花火に行くはずが男らしく海釣りに変わってしまった土曜日でした