前回食べて感動したインポッシブルバーガー、今回はあれ以来、気になっていたインポッシブルメルト。オニオンとダブルチーズのサンドイッチ、きゃー、美味しかった！
彼はいつものハンバーガー。
あ、ドリンクはねー、前日にまたまた飲みすぎたわたしはアイスティー。ふふん。
インポッシブルメルト、前回のバーガーよりもミディアムレア的な色合いで、見た目も味もまさに牛肉！安いビーフよりもずーっと美味しい。これ見て、お肉じゃないと分かる人の方がすごいわ！
この後、まだお腹が空いていた彼は何か食べたい様子。メニューをお願いして再検討。
頼んだのは、こちらも代用肉、ビヨンドのホットドック。これがまた美味しかった〜！食感がね、普通のホッドドックミートよりモチモチしていて噛み応えがあって良かった。
で、ビヨンドにもハマったわたし、テレビで見たダンキンドーナッツのビヨンドソーセージ・サンドイッチ、食べたくなった。なーんて言ってたら、お土産、来た！
一口齧ったあとでごめんなさいー！でもこんな感じって見てもらいたかったの？え？一口、大きすぎ？ふふん、口、大きいもん。
ここでもかすかに感じたカレー味はクミンじゃないかと・・・でね、牛肉のひき肉を買ってきていつものハンバーグに、クミンパウダー、足してみた！クミン、パワフルだからちょっぴりが基本。で、練り込む際に入れていたお塩とブラックペッパーを少なめにして、焼く前に塩コショウ、ナツメグ。
うわー、美味しい！今度からぜったいにクミンシード入れよう。だけど、ちょっぴりね、でないとすべてがクミン味になっちゃう。付け合わせはいつものパプリカマリネと、クラッシュポテト。250度の低温でじっくりローストしたポテトをつぶして、オリーブオイルで表面がかりっとするまで焼くだけ。
ワインはシャンパンとは別にお配りした赤で。なかなかの美味しさ！
実はね、この日、ビヨンドミートを買ってハンバーグを作るつもりが、ホールフーズではすでにハンバーグ状になっているものしか売ってなかったの。それもあまり美味しそうではなかったので、次回はインポッシブルミートで挑戦してみるわ。
YOKO oxooxo