菊石 大吟醸 五百万石純米吟醸

先日頂戴したお酒2本です。

クール宅急便でお送り頂きました。

後の猫は別注

豊田の浦野合資会社の「菊石」大吟醸と純米吟醸

二種類のお酒が有る場合私は精米歩合の小さい方から頂きます。

この大吟醸は精米歩合35パーセントと最高に贅沢な造り

栓を開けますと上品な吟醸香

口に含みますと香りと共に豊かなコクと雑味がなく

滑らかな旨みが感じられ造り手の拘りがみえます。

他の酒造会社との違いを誇示している様にも感じられるお酒です。

日本酒度が表示されていませんが私は少し甘口に感じました。

チーズなどが合いそうです。

こちらは純米吟醸です。

香りは大吟醸と同じで落ち着いた上品なかおり

アルコール度数の関係でしょうか

口当たりはあっさりとしていますが口に含んだ時の香りは

中々いいものでした。日本酒度が±0のわりにはそんなに甘口には

感じられませんでした。

日本中に多くの酒蔵があるのですがこういった機会に

初めてのお酒とめぐり合えて喜んでおります。

ありがとうございました。

このみーちゃん、ちょっとお腹が大きいような気が

肥ってるだけだったらいいのだけど

どちらにしても明日手術です

朝のうちに捕獲しなくては。

かにカップ酒 越廼磯

先日飲み友達からこのお酒を頂戴しました

福井への出張のおみあげとの事

このカップ酒にはずわいがにドライフレークが付いていまして

これをカップの中に入れてレンジでチンして飲みました

とても良い香りで辛口のお酒

お箸でカニを食べながら飲めるのがいいですよ。

写真はお母さんに抱かれて寝ているコダマ。

でも、この後外で猫の鳴き声が聞こえたら

飛び降りて向こうへ行った。

蕾の時アブラムシが一杯くっ付いていたバラ

やっと咲いたバラだけど直ぐにしおれてしまうのですよね。

3日くらいしか持たないのと違うかな。

これいい香りがするのですよ。

実際の花の色は真っ赤なのですが。。。。。

追記

これは11月7日ダニが付いている上のバラです

ここから咲くまでに20日も掛かったのです。

羅生門 純米大吟醸 生詰原酒

11月8日に発売された田端酒造の羅生門　純米大吟醸　生詰原酒です。

（販売価格に猫は含まれておりません。）

大吟醸らしい香りとコクがあります。

香りは華々しくなくて料理を選ばずに飲むことが出来ます。

以前飲んだ純米大吟醸　斗瓶採り澱がらみ原酒 と比べると

（値段が倍ほど違いますから比べてはいけないのですが）

旨さでは違いが有りますが日本酒度が３にしてはすっきりして

どちらかと言うと辛口のように感じますから

どの様な料理にも合うと思います。


欲を言えばラベルのデザインを重厚な感じに変えてもらったら嬉しい。

写真は私の好物のマグロのすきみを狙っているチビタマ