おいしいものがすきだー海すきだ

おいしいものを見つけたいんだー。
おいしいものを作りたいんだー。

そうだ、ノート買って
チェキで写真撮って
たくさん貼って
レシピ帳作りたい



ぜいたくにポラで撮って
裏に材料とか書いて
それをそのままくくって
一冊にしようかな

昨日作ったスープパスタは
鷹の爪入れすぎて
めちゃめちゃ辛かった。。

さじ加減が身につかないの。笑




きょうはなに作ろうかな。




将来やりたいことってば、

一人暮らしして

友達招いて

ごはん作って

たまにはカクテル作って

ビールでもいいけど

みんなにご馳走する。

それがやりたい。

いずれは恋人のために

旦那さんのために

子供のために

子供の友達のために

義父母義兄弟

おかんおとん

らいかこなつ

おじいちゃんとおばあちゃんには

早めに予定たてないとだな。。笑



わたしが食に肥えてるのは
マスター(おじいちゃん )のおかげだからなー。

あと料理ベタなおかんのせいかな。笑





お店にしちゃうと
売れないと生きてけないし

売れちゃうと
料理じゃなくて
スポーツみたいになっちゃうから

やりたいけど悩みだな。



ほんとはもっと
ぼーっとして生きたいんだよね(´o` )






海見ながらぼーっとしたい。










sayanatsu。

ナシゴレン

エスニック料理大好き
いろいろ作れるようになりたい

これはとても簡単です

材料

卵
ひき肉
にんにく
赤唐辛子
サラダ油

オイスターソース
ケチャップ
ナンプラー
みそ



１、
半熟目玉焼きを焼く
目玉焼きはお皿に移しておく


2、
みじん切りにしたにんにくと
赤唐辛子をサラダ油で軽く炒める


3、
ひき肉とピーマン(好みの大きさ)を入れて炒める

4、
ひき肉の色が変わったら
ごはんを入れて炒める

5、お皿に移して
目玉焼きを乗せたら完成！





※ケチャップはスイートチリっぽさを出すためだと思う
結構多めにして
甘さを出しても美味しいかも

※レシピにはコチュジャンとか
豆板醤で作るのもあったけど
変わりに鷹の爪と少量みそでアレンジ
ほんのり和風だけど
ひき肉とよく絡んでいい感じでした




まいうー







そいえば
ポラロイド買った！


何撮ろうかなー
たのしみ(^o^)




sayanatsu。

RAIKA & KONATSU HAPPY BIRTHDAY

来夏のために
きょうの朝から100回も電話かけたけど
KOOZA取れず。

代わりにディズニーって言ったら

飛び上がって喜ぶ妹。
単純な小3。笑


さおりはダウンしちゃったから
おかんと小夏も連れて
電車で舞浜

ゆきちゃんいないけど
家族とディズニーは
二十歳の誕生日以来だったな。


なかなか家族との時間作れなかったし
妹たちのよろこんではしゃいでる姿見て
来てよかったなっておもったな。



ちびと行くのは
やっぱり疲れるけどな。笑



座ってパレード見たり
スペースマウンテンもスプラッシュも乗らないで
いつもと違う感じで
それはそれでたのしんで。

おかんも楽しめたかな。






おめでとう

来夏 9歳 小夏 3歳



おかんは先月で45歳


これからもよろしく。

またどっか行こー。

sayanatsu。

レトロ

先月買った扇風機。


家にほぼいないから
活用されてないけど。

タイマーないの
すごく不便だけど。

お部屋にいないけど

最近扇風機だったり
カーテンかわいくなったり


吉川のおうち(居候。笑 )では
ごはんつくったり
洗濯したり
掃除したり

ますますますます1人暮らししたくなってきた。


ハワイ行って

タイ行って

1人暮らし貯金しよう。





インドは大人になったら絶対行く。




sayanatsu。

GYOZA

今日は餃子作った

わたしは包んだだけだけど。

50こ作ったけど
素あまっちゃった

焼いたら色待ち過ぎて焦げた。笑

焦げてもカリッとしたのが
うまいよね


出来上がりは撮り忘れた






今日は大失敗だったな。

うまくいって
よろこんでもらえたら
恩返しになると思ったのに

しかし2時間は泣きすぎた。笑
すげー疲れた。

いまでも涙流せる。

だって見ると悲しくなる…。













人の髪の毛はもう
二度と切らないと誓った一日でした。






sayanatsu。

ミルク

店の近くに住み着いてるねこ

わたしたちはミルクと名付けました。

他の店では
なんと呼ばれてるのかな？

最近会ってない。
さみしいな。
いやされたい。







幸せになれよ。
絶対幸せになれ。



わたしの涙はそう思わせたんだろう。




そんなんじゃ幸せになれないぞ。




はたから見ればそう見える？






それは違う。

幸せかどうかなんて
他人が決めることじゃないもんな。


どんなに近い友達に
そう言われたとしても
自分の心でしか
幸せなんて計れない。



幸せと寂しい気持ちの間を行き来してるけど

行くところまで行って
答えは自分で見つけるから。

後悔なんて
今までしたことないし。


そういえば待つのは
だいぶ慣れた。




幸せなんて
ゆっくりちょっとずつ
見つけて行けばいいんだ♪









きょうは干物ばー(^o^)


sayanatsu。

栄喜

えいきってのは
専門の時よく行ってた
定食屋さん

そこでよく食べてた生姜焼きを
思い出しました。

＊栄喜の生姜焼き＊

1、にんじんはかるい千切り。
玉ねぎはうすくスライス。
もやしもいれて
だいすきなエリンギも入れますよ。


2、ごま油をしいて
野菜を炒める。
醤油、みりん、すりおろしたにんにくと生姜で。
指まですりおろさないように。
(それわたしだ！ )

3、豚ロースを焼く。
薄力粉を表面につけると
味がよくつくらしいけど
ないからそのまま。

醤油みりんにんにく生姜。



4、野菜ときゃべ千と盛って
出来上がり＼(^o^)／






簡単な料理から挑戦して
いろいろできるようになるぞ＼(^o^)／





sayanatsu。

これでアクセス数上げようなんて

とくには考えてないからすごく自己満

＊ゴーヤチャンプルー丼＊

ゴーヤチャンプルーうまいよね～


1、ゴーヤ人参長ネギ豆腐スパムなどを切る。

2、ゴーヤは好みの具合でしお水につける。

3、ごま油でてきと～にだいたい炒める。

4、醤油塩だしなんかで味付け

5、卵を絡める。

6、ごはんにのっけて

完成＼(^o^)／





＊さらだ＊

1、すきなレタスを
(これはブーケレタスってやつでした)



2、すきな野菜を
(サラダにトマトないといやだ！
アボカドも入ってるよー)


3、ドレッシング

オリーブ油、ポン酢1:1
ごま適量

和ドレ



なかなか。








だしとか使えるよね。



sayanatsu。

ブロガーっぽく

最近料理したので
作り方を載せてみたいとおもいます。

ブロガーってこういうことするじゃん。笑


＊季節ごちゃ混ぜシチュー＊

１、とにかくすきな野菜を
スーパーで買いまくる。


2、なるべくごろごろに、ごりごりに、
ひとくちオーバーサイズに
てきと～切り。

3、野菜を炒める。

4、沸騰した湯に野菜ぶっこむ。

(ブロッコリーはルウ入れた時にいれた方がいいかも。最初に入れたらぐったぐたになった。笑)

5、ルウ入れて牛乳入れて
ぐっつりぐっつり煮込みまくる。

6、忘れていた鳥もも肉を
あわてて炒めてシチューに突っ込み

完成＼(^o^)／







だれでも作れるルウってすてき＼(^o^)／



sayanatsu。

たっぷり一週間。

今週は内容たっぷり。



ひとつひとつの重量がずしんと。

わたしの腰背中にのしかかる。。。

つかれてる。
って言いたくないけど
つかれてる。。



まずこんなことからはじまりました。

月曜日
このおっさんを
越谷市立病院へ運ぶ。

前日日曜の朝
出勤途中の道路で
バイクとともに倒れている
Ｏ氏を発見する。


朝は一緒に家出て
またあとでって
いつも通り仕事向かってたのに

まさかねー。
そのあとでが
事故現場だとはねー。

とりあえず焦った。

仕事つらかった。

ふつーに生きてたし
怪我もたいしたことなかったし。


今週はたくさん介護して
慣れない炊事洗濯
仕事いって
帰って来て
また心配して

なんだかもーすごくつかれてしまった。
ごめんなさい。

でも誰かのためだから
こんなにがんばれたんだなー

やればできる子わたし。





その週は濃くて

いろんな知り合いが偶然
お店に来てくれて

なつかしい人に会ったりして

あと、
東浦和のけんちゃんのお店
閉店しちゃうらしくて

しばらく連絡とってなかったら
いろいろあったんだな。

ひまなとき
また飲み行きたいな。





ヒデさんが彼女とわかれて

少しだけ気が楽になったんだけど

複雑。

もやもや。

まいっか。






よこし兄がいい相談相手になってくれてさ。


やっぱり話せる人が近くにいるのは
心が楽やな。

ひとりじゃつらいこともある。

仲間は大切だな。





そんな一週間。



よこしによく

幸せになれよ！

って言われるんだ。


あたしはいまでも幸せですよ。


あしたもビールが飲めれば
それでいいや！




おわり！

sayanatsu。