エスニック料理大好き
いろいろ作れるようになりたい
これはとても簡単です
材料
卵
ひき肉
にんにく
赤唐辛子
サラダ油
オイスターソース
ケチャップ
ナンプラー
みそ
１、
半熟目玉焼きを焼く
目玉焼きはお皿に移しておく
2、
みじん切りにしたにんにくと
赤唐辛子をサラダ油で軽く炒める
3、
ひき肉とピーマン(好みの大きさ)を入れて炒める
4、
ひき肉の色が変わったら
ごはんを入れて炒める
5、お皿に移して
目玉焼きを乗せたら完成！
※ケチャップはスイートチリっぽさを出すためだと思う
結構多めにして
甘さを出しても美味しいかも
※レシピにはコチュジャンとか
豆板醤で作るのもあったけど
変わりに鷹の爪と少量みそでアレンジ
ほんのり和風だけど
ひき肉とよく絡んでいい感じでした
まいうー
そいえば
ポラロイド買った！
何撮ろうかなー
たのしみ(^o^)
sayanatsu。