おたのしみに！！！
sayanatsu。
おたのしみに！！！
sayanatsu。
おたのしみに！！！
sayanatsu。
今日はヘルプで
DINERルミネ横浜に行って来た！
7時起き往復3時間はなかなか(´Д` )
なんか体調も全快でなくて
やべーやらかしたって思ったけど
終わってみたら全然対したことなかった(^_^)
やすみ削ったけど、
他のお店がどんなか知りたかったから
横浜まじで遠かったけど初ヘルプ参戦。
朝は30分早く出たのに人身事故のせいで30分遅れる(´Д` )
5時間寝たけどちょ～眠いし。。
8時間働かせてもらって
いろんなことさせてもらった！
ホールもやったし
サポートもドリンカーも
仕込みも
まさかのメインも！
バーガー焼かせてもらえるなんて思わなかったけど、
うまく回せてたか自信ないけど、
他店の焼きなんてなかなか体験出来ないから良かった！
オペレーションや
スタッフの雰囲気なんかは
レイクのスタッフのが全然いいけど、
場所や店の形客層回転
すべてが違って新鮮でした。
このお店でのベストを考えたくなった。
ヘルプ絶対的に経験になるって体感した！
行って良かった！
せっかく横浜まで来たけど
暗くなっちゃったから
お茶だけして帰宅。
帰りの1時間半は爆睡(￣ー￣)
次はプライベートでゆっくり
写真撮りながら歩きたいな！
いまからチゲさんが
ヒゲ鍋作ってくれる！
(※正:ヒデさんがチゲ鍋)
買い物帰って来る前に寝てしまいそうだ！
今週の自分おつ！！
sayanatsu。
カラオケ。
海。
海外。
とりあえず遠く。
こんばんわ。
最近、
仕事で特に悩んでます。
少しのことで自信を失くしてしまい、
少しのことで涙を必死で堪え、
少しのことで優先順位がわからなくなります。
店長が変わったことでやり方が変わりました。
それには悩みながらも
乗り越え
いい方向に進んで来ました。
いまは自分が何をするべきか
分かりません。
何をしてても
自分がいなくてもいいんじゃないかと
思ってしまいます。
やりたいようにうまくいかないから
気持ちが逃げているのかもしれません。
このタイミングでAバイトになる事が決まって
正直喜べませんでした。
普通、
自信が持てるようになったり
するのかもしれないけど、
自信はますますなくて、
プレッシャーだけが重くなります。
むしろプレッシャーなど感じるほど
周りもそれほど期待してないのではないかと思ってしまいます。
仕事に行くのも怖いし、
休みの日は逆に
お店にいない間いろんなことが進んでしまうんじゃないかって
余計怖くなります。
周りが見えない。
なに考えてるのか分からなくて
怖い。
失敗とか恐れすぎてる。
こんな話を聞いて欲しい人達がいるんだよね。
なかなか時間が会わなくて会えないけど
会って聞いてもらえたらな。。
人の支えがないと
立ってもいられない。
なんて弱い人間なんだろう。
しょーもない。
強いなんて
よくわからないからな。
人間みんな弱く見えるもん。
自分は強いなんて言ってる人いても
信じらんないな。
弱い中でも
最強に弱い。
最強なのに弱い？
意味わかんね。
今日も仕事集中してなかったな。
明日は考えないで仕事しよう。
考えすぎていろいろ見失うより
そっちのがマシだ。
はやく9月終わって欲しい。
sayanatsu。
ハンバーガーのアイデア募集中～
アボカドじゃない
このチーズソースに
あう食材ないかな～ないかな～な～な～
あああ～～～
ソースはおいしいのに～に～に～～
最近買ったtシャツ
どこの服見ても
ふつーに見える。。
高いものばっか買っちゃって
お金なくなる～
最近よく痩せたって言われる＼(^o^)／
痩せた理由は
仕事と夏バテだけどね！
リバウンドしないように
気をつけよ＼(^o^)／
sayanatsu。
正式にAバイトになりました。
契約社員みたいなものかな。
もう1人候補者がいた中
選んでいただいて
期待に応えなきゃとも思うし
責任感も感じる
頑張ります。
ですが
最近の私
いじけてばっか。
昨日まで自分の後ろにいた気がしたのに
どんどん引き離されて行く気がする。
周りが賞賛すれば
こっちは更に自信を失くす。
いざ自分の番。
間の悪いことばかり。
環境のせいには出来ないけど
やっぱり悔しい。
なんだかひいきされてる気もした。
それは被害妄想。
私にもチャンスが欲しい。
きっとそのチャンス
しっかりつかんでみせる。
次はまた成長してみせる。
みんなに背中を見せられる
人間を目指すのに
どんなに悔しくても
涙は見せちゃ行けないな。
反省しろ自分。
休みにスポッチャ行ってきた
たくさん運動して
たくさん発散した
まだまだ足りないから
カラオケ言ってくれる人募集中ー。
人数集めてスポッチャ行きたいなー。
わちゃわちゃしたいわ。
おやすみ。
sayanatsu。
妹の成長も
六月にあげた
おかんのハーブも
すっかり秋な
埼玉の空も
みーんな早すぎる
また今年も
気づいたら来年だ
はやいのー
sayanatsu。
昨日は和食でした。
鯖の味噌煮とお味噌汁
美味しくできました。
醤油
みりん
酒
水
しょうが
を合わせて
フライパンで煮たてたら
鯖を入れて落し蓋して中火で5分
味噌も加えて
また5分くらい
お味噌汁は
だしで大根を煮て
柔らかくなってきたら
豆腐と味噌を加えて
少し煮たら完成
まー簡単
今日はこれからレイクタウンの
接客ロールプレイングコンテストの
予選なの。。。
考えるだけでお腹がいたくなるこの一週間。。
緊張しいなんですよ。。
人前苦手なんですよ。。。
息止まっちゃったり
思考止まっちゃったり
でも！
シンガポールに行けるならなんでもやります！！！！
神様わたしに
シンガポールを下さい！！！！！
日本で始まったのに
シンガポールで終わってしまった。笑
sayanatsu。
スパゲティ大すきなんですが、
じぶんで作るってなると
ほんとにどんな組み合わせにもあって
余計にたのしくて
すきになっちゃいます。
えりんぎとかとか和風辛口
トマトオムパスタ
明太ジャコナンプラー炒め
ピリ辛ほうれん草ミートソース
料理もたのしいけど
ほかにも刺激が欲しくなってきた。
誰かのために何かするの、
時々ばかばかしくなる。
心のバランス保たなきゃなあ。
もっと痩せたら
病気になっちゃうわ。
結婚したいなー。。
sayanatsu。
この前ホノカアボーイ見たよ
とてもよかった
すごくすき
いろんな人の
いろんなやさしさのある映画
すごく平凡で
あこがれちゃう
ホノカアボーイのビーさんがつくっている料理が
ほんとに美味しそうで
きょうの晩ごはんは
ビーさんのロールキャベツです！
キャベツを茹でてる間
たまねぎ
あらびきソーセージ
生パセリ
キャベツの芯
をみじん切り
(生パセリ売ってなかったから入れてないけど
入れたら絶対味変わるよね、、)
合挽きと切った具材合わせて
ナツメグと塩こしょう
冷やごはんを入れて
粘りが出るまでこねる
「ごはんはスープを吸ってくれます。」
ってビーさんが言ってました
これをキャベツで巻いて
スパゲティでしばる
ってスパゲティつるつるつるつるしよって
全然結べなかったからその場で食べたった！！！
小麦粉まぶして
オリーブ油とバターで焦げ目がつくまで焼いて
お鍋にうつして
チキンスープをひたひたに入れる
強火にかけて
アクをとったら
弱火にして40～50分煮込む！
スープにコクが出てきたら
生クリームとサワークリームを入れて
さらに煮込みます
最後に塩こしょうで整えて
出来上がり！＼(^o^)／
長い時間煮込んだから
キャベツはとろとろ
中は味がよく染み込んでました
もおーおなかいっぱい
しあわせ(^_^)
今度は魚料理に挑戦したいと思ってます
きょうもたのしかった ！
sayanatsu。
きのうの雨すごかった～
うちのお店の前の
給水口？マンホール？
の蓋が外れちゃって
暴水して蓋ががばがば浮いてて
たくさん水が流れて来て
ガーデンウォークが一時洪水
うちのお店ドアとか木造で
隙間から浸水しちゃって
お客さんに席移動してもらったり
水何階も掻き出したり
プチ災害
自然のちからこわいなーって
思う一日だった。
で
きょうはグラタンとポトフを
作りました。
オーブントースターって
パン焼くだけだとおもってたけど
わりと便利なんですね～
じゃんっ
グラタン
クリームソースちょっとボソボソになってしまった。。
TVでSHIORIさんが
牛乳は火を止めてから入れるといい
って言ってたのに
わすれてた～
ポトフ
野菜はうまい！
ミートソース
めっちゃ余ったから
ミートソーススパゲティも作れる(^o^)
とっても好評いただいて
自信ついちゃった！
もっと料理したい
いま
おしゃれとかより
料理がたのしい
それを撮るのもたのしい
ぜったい料理本作る！
あ、手作りのね。
毎日たのしい～
sayanatsu,