日本ビールを絶賛応援中!!
その理由は少し前のブログをご覧くださいませ。
で、今日いただくビールはこちら!
キリン 一番搾り
やわらか仕立て
10月10日に発売された限定醸造ビールだそうです。
発売は結構前だけど、今回初めて見た!!
あんまり売ってないのかな!?
缶にある「小麦のやわらかなうまみ」というワードに注目!!
白ビール(小麦麦芽を使用し酵母無濾過のビール)が好きとしては、放っておけません!
だって、小麦を使ってあるビールって香りが良くて、まろやかで、美味しいんだもの💛
さてさて、さっそく飲みましょう!!
液は透明で濁りはありません。
やっぱり白ビールじゃなくて、製法は一番搾りと同じなんですね!
香りは、わりと濃厚な膨らみがあって、やや甘めです。
キリンHPには、「さわやかでフルーティな香り」と書いてありますが、爽やかではありますが、そこまでフルーティかというと……ちょっと香ばしさが強い気もします。
そして、一口、ごくり・・・
たしかにフルーティ!!
そして、爽やか!!
程よい甘さと、香ばしさがあり、後味にマスカットとライムを足して2で割ったような香りが残ります。
やわらか仕立てという名前にも納得です。
強い旨味と、マイルドな舌触りがいいですね!
豪快にゴクゴク飲むビールと言うより、ちょっとお上品な感じがします。
いっそシャンパングラスで飲んでもオシャレかも!!
(いや、それはちょっとやり過ぎだな・・・)
おつまみを食べるなら、チーズとかが良いかなぁ。
ちなみに原料は、麦芽(一部小麦麦芽)とホップ、アルコールは5%で、価格は一番搾りと同じくらいだと思います。