海老とアボカドのカリフォルニアロール

　
おはようございます。


今週の土曜日に砧公園でお花見するんですけど、天気予報が微妙なんですよね。
25人ぐらい集まるとのことなので晴れて欲しいな。

やっぱり差し入れは「太巻き寿司」的なのがイイかなー。



てことで。



恵方巻きを作ったときに酢飯が結構余ったので、ついでにカリフォルニアロールを巻いてみたときの。



こちら。



海老とアボカドのカリフォルニアロール




ワンポイントって程でもないけど

むしろ常識かもしれないけど、ラップの下に海苔を敷いてご飯を広げるとサイズ感の目安になりんすね。



珍プレー

いざ、巻こうと思ったらタテヨコ間違えてることに気付いて。
ラップごと90度回転させて事なきを得たのでした。



無事ロール

ふんわり巻くと美味しいです。

詳しいレシピ
海老とアボカドのカリフォルニアロール by NumaYuu



wiki

カリフォルニアロールをwikiで調べてみたら、生真面目な解説っぷりに萌えました。
興味がお有りな方は是非見てみてくださいませ。



徹夜明け。
今日もがんばりんす。



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