団子・・・
米、麦あるいは蕎麦、粟、黍など穀類の粉をこねて丸め、蒸しまたはゆでたもの。
醤油の付焼にしたり、あん、きな粉などをつけたりして食べる。
最寄り駅のイベントブースで、期間限定の和菓子ショップのお団子を購入してみました。
お団子がどうしても食べたいという訳でもなく・・・
何となく色合いがキレイなので購入した次第ですが・・・。
こちらは、さつま芋団子と紫芋団子です。
白いお団子の表面に、お芋の餡をまとわせたものです。
見た目よりも甘さが控えめで、けっこうさっくりと食べれます。
こちらは、みかん団子 と いちご団子です。
団子生地にフルーツを練り込んだだけのものかと思っていたら・・・
団子の餅生地の中に、フルーツの練り込んだ白餡が入ってました。
お芋の餡より、こちらの白餡の方が甘みが強く・・・
かつ、練り込まれたフルーツの酸味が良い感じで相まって・・・
旨し！でした。
団子の一つ一つが大きめでしたが・・・
気が付くと、4串をペロリと食べてました。