キムちゃん食堂「お握り屋さん」の日 | おだわらぐらし

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縁あって暮らす事になった相模の国 小田原
一杯見て 一杯歩いて 一杯味わいたいと思います

またまた、
「宮小路オールド」に木村さんがかける「キムちゃん食堂」でお昼を頂きました。

今回も「おにぎり屋さん」でーす。

↓メニューは こんな感じ。

(↑食器の調達の事情で「ご飯」という選択肢がなくなり「おむすびオンリー」になっていましたが、お客さん達は皆さん ハナから「今回はお握り屋さん」だと思って来店しており 無問題(モーマンタイ) だった模様~)

昼飲み目的で来ている亭主はいきなりお酒 を注文。/ 「どちらにします?」と木村さんがカウンターに置いたのは  「月が綺麗ですね」 と 「雁木」でした。

ちょっと考えて...「月が綺麗ですね」 の方をお願いする亭主_。

アテには 蛸の軟らか煮がついてきました。(私ももらいました~)

前菜 あれこれ。

(↑左上の「ツナ入り ゴーヤの白和え」ゴーヤの苦味が消え 旨味とボリュームがUPして 美味しかったー!)

メイン は焼売。

(挽肉ではなく「たたいた豚肉」が使われていたのですが すごくジューシーで美味しかったです。粗目に刻んだ玉ねぎもイイシゴトしてましたねー。)

お握りは_

糀キーマカレー 鶏牛蒡味噌
タラコネギ 曽我の梅と鮪ぶし 
_を二人でシェア。

↑特記すべきは 右手前の 糀キーマカレーの「トッピング チーズ」 / こんがりした焼き色が付いたところは なんと チーズ なんです。でこれが カリっと香ばしくて とろりとマイルドで カレー入りのお握りを「スペシャル」なものにしてました。(焼くところ 見せてもらえばよかったなー 家でもやってみたいわあー)

御馳走様でした。



<+>
カウンターに置かれていた グルテンフリー の 「秦野のそば粉」を使ったお菓子。(木村さんのお料理学校に来ていた生徒さんが作られた物、とか。)


応援に キャロットケーキとカップケーキ 一つずつ、求めました。 おやつにいただきまーす^^)