今日ミナカ前を通ったら 苺(愛知のとちおとめ)が2パック500円で売られていて 「わー 安い 帰りに買おう」と思って~
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<中略>
用事を済ませてからもう一度ミナカ前へ行ったら! 3パック500円になってました^^)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240522/15/numabe3/a6/1c/j/o0640048015441972859.jpg?caw=800)
~という訳で 3パック購入♪
1パックは今日の夜、
残り2パックはジャムにしましょう^^)
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↑上手くいくかしら? (グラニュー糖がこれっぽっちしかなかったので 残りは普通のお砂糖を使う事に^^; / 思いつきで作り始めたので仕方ありません_)
<つづき>
一晩砂糖につけて水を出しー
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汁と実を分けて 先に汁を煮てー 後から実を加えました。
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できあがり。
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ヨーグルトに添えて~
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うまし^^)♪ てまえジャム(?)
<もういっちょ-失敗編>
ネットで ホイップした生クリームと合わせて凍らせば なんちゃってアイスクリームになる~ と読み 試してみたのですがー
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![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240525/07/numabe3/07/60/j/o0640048015443008069.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240525/07/numabe3/42/e6/j/o0640048015443008096.jpg?caw=800)
↑だめですな。アイスクリームではなく ただのぽっそりと固まった「アイスドクリーム」になってしまいました。まずくはないのですがー 期待した しっとり感 コク が無いのです。(それとも 凍らせた物はそのまま食べず ちゃんとスクレープして器に盛るべきだったのかな? ジャムはプレザーブドスタイルにこだわらず おもいきってつぶすべきだった? 練乳などを混ぜるべきだった?) / やはり手作りジャムは 「アイスクリームやヨーグルトに添える」位の使い方が身の丈(?)に合ってて良い、のかも。。。
<+>
スクレーピングしてキルシュワッサー掛けたら 絶品に! これならお客様にも出せます!