駅前のHUMPE-MISOさんをお訪ねしました。
（↑お肉の中川さんのビルの2F～）
目指すは限定15食のランチ。
「こんにちはー」
（いちばんのり でした）
セット、をお願いしたら 「秋鮭のソテーに添えるお味噌は どれになさいます？」と聞かれました。
↑ふむー 七種類もの中から選ぶ、のかー。 むつかしい～ けど 楽しい～。/ 味を想像しながら・・・ 私は「ブラックオリーブみそ」 亭主は「アンチョビ・ギーみそ」に。（補足/ギーはインドやネパールで使われているバターオイルの一種 ）
↓飲み物を頂きながらお料理を待ちます。
（↑亭主の「とりあえず（ハートランド）ビール」）
↓セット、きたー。/内容は、 発芽玄米入りごはん 惣菜四種- 大根の青のりクリームチーズ味噌和え+卵味噌+ほうれん草のすだち味噌和え、別器に人参のクミン・ラペ（←私 これ 好き～）。
（↑みそ汁は私だけ頂いたもの。/ この日は「トロトロ鶏なんこつスープだし」で、根野菜や蒟蒻 揚げなどの他 本当に「膝軟骨」が入ってました。そうと知らねば「豆？」かと思った かもー。）
あ、メインの鮭のソテー につけた味噌は 結局二人でシェアしましたー。
↑左上が「アンチョビ・ギー」左下が「ブラックオリーブ」です。（そして 野菜スティック用ディップの味噌二種は＿ 右上が「緑貝豆（インゲン豆）」、右下は「茶大豆」のお味噌。詳しくはカードをご覧くださいー↓）
で この お味噌たちが それぞれ個性を持ってて「楽しい」ので～
↓亭主は「これは やっぱり日本酒を頂かないと」と お酒を注文。
↑「どちらになさいます？」と出されたのは 浦霞(ｳﾗｶｽﾐ）の＿ 特別純米原酒 と 生一本 特別純米酒。 え どっちが どう？ よくわからないまま とりあえず今回は「生一本」の方を選んだ亭主。
そしてまた「これはっ 酒がすすむ」と・・・（後略）。
今回も色んなお味噌に出会え、美味しく そして 楽しゅうございました。
（私は特に「ブラックオリーブ味噌」が気に入りましたわー。このままで「おつまみ」としてもイケルです。又 ほっくり したインゲンのお味噌も 美味しかったなー。 亭主は「日本酒と合わせるなら「アンチョビ・ギーやでー」ですって＾＾）
御馳走様。