下津井の穴子 | おだわらぐらし

おだわらぐらし

縁あって暮らす事になった相模の国 小田原
一杯見て 一杯歩いて 一杯味わいたいと思います

妹のところから「御中元」として 下津井の地穴子 が届きました。

う・ふ~♪


蒲焼風に~
天ぷらー
酢の物にも!

色々あれこれ にして美味しく頂きましょう^^)




<よだん>
届いた日は まず胡瓜と酢の物 にしたのですがー
(なぜなら もう メインはタラコスパって決まってましたので) 美味しかったです。

さて この日は「うに のような・・・」ビヨンドとうふ なるものも食べてみたのですがー

たしかに 「うに のような・・・」 感じはしましたね。 決して雲丹の代替品にはなりませんが 「なんちゃって」な感じでおもしろく  これはこれでアリ、 って思いました。 (楽しい、って生活に必要なもの、 ですよね~)