円相さんへ伺いました。
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店内の お正月らしい設え。
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↑鏡餅の上に 大王松(ダイオウショウ)と仏手柑(ブッシュカン)。籠には蝋梅(ロウバイ)。
お酒は_ 亭主は瀧自慢、
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私は いつも通り 梅酒のソーダ割、です。
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先付けはー
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↑菜の花 数の子 平目 の煎り酒浸し。
↓八寸。
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↑車エビ 黒豆 ふきのとう 蓮 椎茸の旨煮 小芋、 玉子にはカニ 松風は鶏入り、 車エビの頭の揚げたン 田作り 牛蒡の昆布巻 器の中は牡蠣の煮浸しでした。(ヒカゲノカズラが松のようで 目出度い感じ)
鰆の焼き物(上に完熟スダチ、 金柑の甘露煮添え)
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お雑煮はー
白味噌仕立て。
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掻き菜 人参 蕪 丸餅 下に甘鯛。
↓亭主はおかわりに すましの物も頂いてます_。
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すまし汁仕立ての方は 甘鯛のかわりに鶏肉が入ってました。(私も ちょ っと味見させてもらいましたが 「こちらはこちらで又おいしい」でしたよ~^^)
↓デザートはー
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わらびもち イチゴ 洋酒が香る黄身クリーム添え。
大変、御馳走様でした。
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やっと ちゃんとしたお正月が迎えられた気分になりましたー。/ おしまい
<+>
女将さんに 「お家ではどんな美味しいものを上がられてるんです?」と聞かれ とても本当の事は言えなかったアタクシタチ。 白状すると 元旦イノイチに「伊達巻食べ比べ」をしたら 超満腹になり、 何も食べられずー 昼抜いてー 夜やっと「御餅一個」のお雑煮を一杯(←最初のイにアクセント)食べて 終わったー・・・ のでした。(そして一日に出そうと思っていた生ものが 二日目になだれこみ 二日目も ふーふー言いながら御馳走を食べた、という・・・))) / 皆様も伊達巻の食べすぎにはどうぞご注意を。