一度は本場で食べねば。
和歌山市内にラーメン屋さんは何軒もありますが、その中でも地元の人に愛されているお店～ ったらどこかしら？
で（ネット情報から） 「丸三」というお店に行ってみることに。
休日とて店内はほぼ満席。（私達の次の人達からは「待ち」でした）
メニューは基本「中華そば」のみ。（大盛り、特製（＝チャーシュー麺）、特製大盛り（＝チャーシュー麺大盛り）という グレードUP(?) はあるものの） 潔いお店です。
（↓因みにこれは 亭主が頼んだ「大盛り」）
特筆すべきは（？？？）テーブルに 「ゆで卵」と 「巻き寿司」 と 「早すし」が置かれていること。（お客さんが好きに取って、最後に自己申告で会計をする仕組み）
亭主は ゆで卵と 早すし をもらってましたねー。
（早すし は 柿の葉寿司 タイプの、酢締めの鯖が載った押しずし。/和歌山の鯖寿司は酢を使わず 発酵させて作る「なれずし」(←三日程かかる） が基本なので、短時間で作れる酢締めのネタを使うお寿司は 「早すし」と呼ばれるらしいー）
あ、お味は＿
「濃厚～」でした。スープはこってり、バラ肉のチャーシューは とろり。（京都のますたに のラーメンを もうちょっとパンチきかした感じ、かな）
本場で食せて 大満足！
（お客さんは、お子さん連れが多かった。「おいしいねー＾＾」と言いながら食べられるラーメンは 「ほんまもん」だね！）