灘菊酒造は＿ 清酒灘菊を造ってるだけではなく レストラン経営もなさってるんですねー。
場所は手柄山の東。（姫路駅から山陽電鉄で一つ目の「手柄」駅から徒歩5分）
広い敷地に現役の工場と、昔の倉や建屋が並んでいます。ノスタルジックな雰囲気の・・・
・・・これはまるで一つの町のよう。。。
＿食事は、
この「前蔵（ﾏｴｸﾞﾗ）」という
味わい深い場所で頂くのですが、
まずは醸造所の「見学」をさせて頂きましょう。
現在稼働中の工場は外側から眺めるだけでしたが、現役を引退した蔵は 中にも入る事ができました。 昔の酒造りの様子などを聞きながら ウエルカム・ドリンク＿絞りたての濁り酒を頂きましたが＿フレッシュでおいしゅうございましたよ。
見学の後は、売店でお酒の試飲。 一種類 「大吟醸 酒造之助（ﾐｷﾉｽｹ）」因みに一升1万円＿は 300円の「有料試飲」でしたが そのほかは全部無料でしたー。/で私達は 有料の酒造之助は小瓶を買って 食事処でみんなで味わう事にしました （そっちの方がちょっとお得かなと思って＿＾＾)v
食事処にて＿ （改めて）「乾杯～」
↓お酒については 食事処でも又 お店の方のレクチャー付。
（で、みんな灘菊のお酒に詳しくなっちゃって）「やー どのお酒もみんな それぞれに美味しいなあー」「□□はリーズナブルなお値段の割に～」「◇◇は高いけどこの味なら～」/ 又、試飲処ではできなかった「お燗」も楽しみ、 食事の方でも 「お造りに麹？」「おからのこんにゃく」「鯛の頭って意外に食べるところが多いね」「豆腐が美味い。買って帰ろうか」と盛り上がりました。
美味しい物に満たされて幸せな気分になれた上 雰囲気のよい店内＿話もはずんで 、、、
気づけば「あらこんな時間」。
↓デザートは「甘酒のシャーベット」でしたが これも 不思議な美味しさでしたねー。
最後にもう一度売店に寄り、お土産を購入ー。/ 亭主が選んだのは 大吟醸・きくのしずく と 本醸造・蔵。食事処で食べて「あらおいしい」だったお豆腐も売られており 心をユサブラレましたが 帰りの電車で温まってもいけない・・・ と断念。
灘菊酒造で濃密な時間を過ごした後は
世界遺産の姫路城へ行ってみました。（つづく）
＜補足/灘菊的トリビア＞
灘菊で唯一試飲が有料だった酒造之助は 灘菊の創業者 酒造作の末弟の名前だそうですが、 この酒造之助 という方は柔道の達人で フランスに柔道を広めた立役者＿だそうです。詳しくは Wikiの川石酒造之助 で。 / 灘菊の蔵には酒造之助ゆかりの品も展示されてましたです。