って どこにお蕎麦屋さんがあるのかわかりにくいですよね？
工場のような建物に挟まれた ・・・ この真ん中の建屋が 元々の「ちく満」のようです・
暖簾をくぐると 味わい深いお座敷がありました。が お客さんで一杯です。これはかなり待たなきゃならなそうー と思いましたら＿
隣の新館の二階へ通されました。思いのほかに店内は広かったのです。
メニューは「あたたかい蒸篭」だけ！ 1斤か 1斤半か が選べるのみ。
やがて運ばれてきたほかほかの1斤半のお蕎麦 二枚＿。/ 食べ方も変わってます。器に生卵を割り入れ 添えられたツユを足して好みの濃さにし、これをつけ汁にしてお蕎麦を食べるんです。お蕎麦にこんな食べ方があったなんてー。で 恐る恐るすすってみると＿ これが おいしいんです！
食後は 蕎麦湯を飲みます。（残り汁にアツアツの蕎麦湯を注ぐと 即席かきたま汁みたいになるのですが これが又おいしいー）
ちょっと「感動」しました。
旧館にもどって支払をし＿
退出します。
お店は製粉工場・製麺工場と一体になっており、ちょっとした「博物館」のようでもありました。
裏手（西側）に回ると こちらにも玄関がありました。重厚な佇まい＿こちらが元々の入り口だったのでしょうか？
んー 建物も 味も 素晴らしい。（+店員さんの白い割烹着もレトロでイイ感じ）
行った事が自慢できるお蕎麦屋さんです！