今日のめしは、そぼろ丼だす
鶏そぼろの材料
鶏のひき肉、しょうゆ、砂糖、みりん、料理酒
ゆで卵（刻んでマヨを混ぜたもの）、高菜、紅しょうが、すりゴマものせました
そぼろが、なかなか美味しくできました
今日のベジタリアンな1品
長ネギとえのきのスープ
です
作り方：一人分
A： 長ネギ（一本）、をまず5センチに切っていきます
これを千切りにします
B：えのき（袋半分）、を食べやすい大きさ（3センチ）に切ります
C：熱したフライパンに、ごま油を入れて、しばらくしてから
AとBを入れます 塩をひとつまみ入れます
D：AとBを、ざっと炒めた所に水（200CC）を入れます
ひと煮立ちさせ塩加減を調節したら出来上がりです
一人暮らしの料理は、作りすぎることが多いので気をつけねばと
思いつつもやはりたくさん作ってしまいますだ
今日もたくさん食べました
おいしかったDAS
生地を焼いて
出来あがり 
では 色がないので
芸術的（てきとう）に飾り付けて
バナナチョコクレープの完成だす
生地は、元パティシエの人のブログから学びました
昨日の夜から生地を寝かせておき、今日焼きました
生地を寝かせる時間は、１２時間で良いところを２０時間位寝かせましたが
問題なくできました
流石にパティシエの人のレシピで作った生地はおいしかったです
クレープが８個できてしまったので、６個は冷凍庫に入れました
フォークとナイフを使い食べました
まるでセレブのようだ
こちらは、野菜だけを使った料理のレシピ本で作った このレシピ本の中で一番人気です
こんがり白菜しょうが焼きです
作り方：一人分
＠：料理酒（大さじ１）しょうゆ（大さじ１）しょうが（すりおろし１片）
A:白菜３枚分に、小麦粉（大さじ２）を絡めておきます
B:熱したフライパンにごま油を敷き、Aを入れます
C:白菜が、両面こんがり焼けたらタレ＠をかけて絡めればOKです
しょうがは、好みに合わせて量を加減しましょう んだんだ
これなかなかおいしいよ
やってみる価値ありだす
明日は、絶対手抜き料理だす
材料：
手羽中、酒、砂糖、しょうゆ、水、一味唐辛子、白ねぎ、
付け合せ：
トマト、パセリ、しらがねぎ、
一味唐辛子を入れることで、食欲が増しました
甘辛の味付けは、ごはんが進みますだ
鶏の手羽はとってもおいしいですなー
こちらは、ジャガイモと玉ねぎのお味噌汁です
今日は、自分としては少食
でした
ご飯のお代わりもしなかったんで
たまには、和食もいいもんですね
DAS
