今日のめしは、そぼろ丼だす
鶏そぼろの材料
鶏のひき肉、しょうゆ、砂糖、みりん、料理酒
ゆで卵（刻んでマヨを混ぜたもの）、高菜、紅しょうが、すりゴマものせました
そぼろが、なかなか美味しくできました
今日のベジタリアンな1品
長ネギとえのきのスープ
です
作り方：一人分
A： 長ネギ（一本）、をまず5センチに切っていきます
これを千切りにします
B：えのき（袋半分）、を食べやすい大きさ（3センチ）に切ります
C：熱したフライパンに、ごま油を入れて、しばらくしてから
AとBを入れます 塩をひとつまみ入れます
D：AとBを、ざっと炒めた所に水（200CC）を入れます
ひと煮立ちさせ塩加減を調節したら出来上がりです
一人暮らしの料理は、作りすぎることが多いので気をつけねばと
思いつつもやはりたくさん作ってしまいますだ
今日もたくさん食べました
おいしかったDAS