ヘルシー肉団子 ＆ 餃子の王将

今日の晩御飯です　　　　　　　写真右は無調整豆乳です

このオートミールを使った、肉なし肉団子です　

美味しくはなかったんですが（笑）、大まかなレシピをのせときます

野菜に違うものを使ったら美味しいかもしれません

作り方：

A：残り野菜をみじん切りにします（今日はレンコン、ニンジン、玉ねぎを使っての失敗です）

　　これを柔らかくなるまで茹でます。ざるにあげます。

B：野菜と同量のオートミールと塩、好きなスパイスを混ぜてお団子型にします。

C：フライパンにサラダ油を熱して、転がしながら焼き目を付けます。

　　途中、フタをして3～４分蒸し焼き（弱火）にして、最後に強火にしてカリッとさせたら完成です

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今日の昼間は温かかったですね　

ワンコの散歩に行ったら汗をかなりかきました

気温が上がると新陳代謝が上がるので、ダイエットしてる私にとっては嬉しいです

今日はいつも日曜日に撮っているワンコの写真を撮り忘れました

こちらは、今日の昼に食べた「餃子の王将」の　餃子2人前、　チャーハンです

王将は餃子とチャーハンが美味しいと思うんです

チャーハンに付いてるスープが、今日は美味しかったです（いつもはまずいです）

餃子のニンニクパワーで明日も元気に働けそうですv(^-^)v

超簡単 ニラうどん ＆ たい焼き

今日の晩御飯は、　　　　　　　　　超簡単ニラうどん　　です

このうどんは、香川名産だけれども、製造した場所が東京という、讃岐うどん（乾麺）を使いました（笑）

作り方：

A：うどん（細めん）を茹で上げます。

B：ニラはざく切りにしておきます。

C：小鍋にトマトジュース（150cc）を入れて火にかけて塩（少々）を入れます。

D：フライパンに　ごま油を熱して、油が熱くなったら塩ひとつまみを入れてからBを入れて炒めます。

　　ニラのシャキシャキ感のあるうちに火を止めます。

E：茹でたてのAを丼に盛り、Cのスープを注ぎ、Dのニラをのせて、白ゴマを振ります。

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こちらは、今日の昼に食べたたい焼きです　　TENJIN 　　　勝手にリンクしてみました

大きめの　たい焼き　で、しっぽまでアンコが詰まっていました

外側が、カリッとして、食べごたえのある生地（皮）でした。

見たことのない鉄板で焼いていました

アンコたっぷり系のたい焼きは、苦手ですが

このたい焼きは、美味しかったです

韓国風ヘルシーパスタ

今日の晩御飯は、　　　　　　　韓国風ヘルシーパスタ　です

いつもは人のレシピをアレンジしたりして料理を、作ることが多いですが

今日は、完全にオリジナルのパスタを作りましたv(^-^)v

作り方：　　

A：パスタ（７０ｇ）を、茹でます。

　　春雨も茹で上げておきます。

B：フライパンにオリーブオイル（大さじ1強）、ニンニク（１片みじん切り）、たかの爪（1個）を

　　入れて火にかけます。

　　ニンニクに色目がついたら、凍り豆腐 （4分の１丁分を細かくちぎったもの）、キムチ（５０ｇ）

　　を入れて炒めます。

　　ここへAを入れて、味付けに塩（少々）、コショウ（少々）、すりゴマ（大さじ１強）を入れます。

C：Bをお皿に盛り付けて、ごま油（少々）を回しかけて、韓国のリ、イタリアンパセリで

　　飾りつけます。

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イタリアンパセリが入ることでサッパリといただけました

　　凍り豆腐は、３月２日のブログで書いた、ヘルシーから揚げと同じものです

　　今日の晩御飯はこれだけ食べました

　　すぐにお腹が空きそうだす（笑）