今日の晩御飯だす
上のお皿は新玉ねぎのオニオンスライスです。（シソ、カツオブシのせです）
この前の土曜日に大阪難波の千日前に行きました。
吉本の芸人がよく行く「千とせ（うどん屋）」に行ったんですが
めちゃ混んでいたので入れませんでした。
ここの名物の「肉吸い」を食べたかったんです
食べれないなら自分で作ってみようと思い今日の晩御飯で作ってみました
肉うどん
人のブログのレシピを参考に作りました
だしは粉末のだしを使いました。
絹ごし厚揚げ丼にはこちらを使いました。
材料：昆布つゆ、玉ねぎ、ネギ、絹ごし厚揚げ、卵（2個）
親子丼の鶏肉を厚揚げに変えて作ってみました
厚揚げの外側にだしがしみてなかなか美味しくできました
ミニ丼のつもりで作ったけれども結構ボリュームがありました
食べ過ぎたんで今からウォーキングしてこよっと
最近は気温が上がってきてるんで少しの運動で汗をかくんで
ダイエットにはもってこいだす
今日は雨が降ったり止んだりの繰り返しどした 
今日の晩御飯だす 
こちらは普通のたこ焼きです
（業務用特上ソースを使いました）
土曜日に大阪の難波（道具屋筋）で業務用のたこ焼き粉やタレのサンプルを
貰ったので、今日はたこ焼きを作りました。
たこ焼きの具は、紅ショウガ、タコ
、天カス、ネギ、キャベツ、を入れました
たこ焼きにキャベツ
を入れると美味しくなりますよ
大阪人はキャベツを入れるのは邪道やという人も多いですが
私はキャベツ入りは美味しいと思います。
キャベツ入りたこ焼きは京都が発祥の地だと聞いたことがあります。
業務用ダレ
塩ダレをかけてネギをふりました
キムチソース、マヨをかけてシソをふりました
これを使いスイーツも作ってん
作り方：フライパンを熱したところに、オートミール（大さじ4杯）、砕いたアーモンド10粒を入れて
軽く炒ります。
そこへマシュマロ１０粒くらいを入れて混ぜ合わせて、マシュマロが溶けたら
フライパン上でしゃもじなどで下写真のような形に分けます。 
オートミールの変わりにコーンフレークでもＯＫです
見た目がいまいちですがなかなか美味しいよん
こちらも食べたよん この京菓子シンプルやのにめちゃうまやねん
今日の夜は少し寒いですね
今日の晩御飯だす
ボンゴレスパゲッティ
ココア （このココア濃厚で美味しいです）
ポテトフライ をいただきました
アサリ、シーフードミックス、ニンニク、唐辛子、オリーブオイル、シソ、
いいちこ、料理酒、塩、コショウ
を使って作りました。白ワインは使っていません
塩水にアサリをつけてしっかりと砂抜きをしました。
2度揚げしたポテトフライ（冷凍）です
バジルをふりました
昨日撮った写真です
会議中のおっさんの様なだんきち（笑） もじゃもじゃフーコ
