青山ファーマーズマーケット | ぬか漬けヤローゼ!!

ぬか漬けヤローゼ!!

至高のぬか漬けづくりへの試行錯誤ドキュメンタリー

毎週土日に開催されている

青山の国連大学前のフリーマーケット。

栃木・茨城・神奈川・埼玉あたりから

無農薬や有機農法などにこだわった農家さんが

野菜や果物などを販売しています。

 

こういうフリーマケットって生産者の顔が見えて

そこで売られている野菜や果物も

スーパーで売ってるものとどことなく違って

血が通っているような感じがします。

ああ、世の中はいろんな人の頑張りで

成り立っているんだ、とも感じます。

 

今日は、フリーマーケットで買った

朝獲れのキュウリとナスで

ぬか漬けをつくろうと思います。