トオルのブログ -83ページ目

はまだ旅館(四万十市江川崎)

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今回の目的の一つ!


四万十川周辺を実際に行ってみたかったのです!

トオルのブログ-江川崎2
実際に行ってみると、上流の方は反応が良いし、ヤマの反応も良い!です!

トオルのブログ-食卓1
食事もトオル好み!


お酒2合(梅錦)をつけて、7000円でお泊まり出来ました。

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オススメです!

土佐紀行 その4

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タビにはトラブルが付きもの・・・・ですが、今回もありました。。。。


農地でスタックしてしまいました。(初スタック体験!)


たまたま、通行止めで、抜け道を進み、ナビが効かないところを、上に上がり、はまってしました。

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近くの農家に行き、その知り合いの方がたまたまいて、ブルドーザーで牽引もして貰いました。


トオルのミスですが、そのお陰で、良いヒトたちに助けられました。


ありがとうございました!


ちなみに、クルマも洗車して、レンタカー屋さんにお返ししています!

土佐のあまみ屋の天日塩

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御茶ノ水のGAIAで手に入れてから、気になっていた塩!


オーリングテストでの反応は、とてーも良いのです!


黒潮町に、実際に行ってみました!

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アメの中でしたが、丁寧に造り方を説明して頂きました!


要は、檜の温室で、天日干しなんです!


2002年から塩の販売が自由化となり、色んな塩がありますが、実際には、海外からの岩塩に、にがりを加えただけのものもあります!また、完全に天日干しだと、ミネラルの損失もないですね!


先日も、化学物質過敏症の方が、ワザワザ買いに来たそうな!


良い塩のポイントは、


1)良い海水であること

2)天日干しで、煮詰めないこと

3)天日干しの場所が、良い場所であること(国道沿いではなく!)


だと判りました!


ここの天日塩は、オススメです♪

トラとフライパン(高知市)

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なんともインパクトのある店の名前!


トラキチなんだそうです!

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デミグラスのパンバーグも美味し!

土佐紀行 その3

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ホテルで、自転車を貸してくれ、桂浜まで自転車でトライ!


土佐湾までは行ったのですが、市内からだと12,3キロあります!


1日目は、土佐湾でガマン!

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実際に来てみると、土佐湾の海水自体の反応が良い!のです!


海水の味も美味し!