【ABCクッキング】ひと味違うミートパスタ&クラムチャウダー&きのこのマリネ

こんにちは、ゆずです🌼

旅行やカフェ巡りが趣味です

ABCクッキング通ってます

白ごはんとパンをこよなく愛する娘に

おかずを食べて欲しい！

偏食キッズでもバクバク食べたくなる

2歳児向けのごはんやおやつを投稿します

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＊関西住み＊　夫と1歳娘と3人家族

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3834円1917円

 9月10日

20:00～20:59

今日だけ半額です

久しぶりに

ABCクッキングに

行ってきました

パートに変わって

仕事も変わって

なかなか行けなかったという

言い訳

ちょうど

気になるレシピだったので

即予約

ミートパスタは

家でも作ったことあるけど、

なーんか違うな～って

思ったりするんですよね

だからプロに

教えてもらおうということで

行ってきました

 

 ミートパスタ

クラムチャウダー

きのこのマリネ

120分で作りました

ミートパスタは

お家とは違った味で

美味しかったです

セロリが入ってるんですよね

それだけでも

ちょっとおしゃれな味に

なります

といっても

セロリって家で買ったことない

昔は98円とかで

売ってたけど

このまえスーパーで見たら

198円くらいしてた

でもやってみたいなと

思うくらい美味しいです

クラムチャウダーは

私の大好物なので

ルーなしのレシピが知れたので

嬉しいです

『偏食っ子がペロッと完食するスープ』

娘ちゃんも大好きです

ルーを買わなくて済むので

これから大活躍しそう

きのこのマリネは

焼いたあとに

レモン汁などで作った

ドレッシングに合えるだけ

我が家にはないレシピなので

今後作ってみよう

 今回学んだこと

きのこは混ぜずに焼きけると

水分が出ずに美味しく焼ける

パスタの茹で時間は

表記より1分早くあげて

アルデンテにするのがよい。

パスタはお湯から出しても火が通る

 ひき肉はすぐにバラバラにするのではなく

ハンバーグのように塊で焼いてから

崩すと美味しくできる

 やっぱり

基礎コースは

丁寧に教えてくれるし

知らないことも多いから

勉強になります✏️

 今月ももう1回

予約入れたので楽しみです

今日だけ半額

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