キッチンカーが大集合。

今日と明日に加古川河川敷にキッチンカーがたくさん集まります。食べ物は勿論雑貨品の販売もあります。河川敷のJRと加古川バイパスの間です。

朝は１０時からですが比較的空いていました。しかしお昼前は駐車に苦労をされているようでした。

お馴染みの母と娘のコッペパンサンドの店のインスタで見つけましたが

少しPR不足なのか１０時半頃に行っても空いていました。

駐車に困る、よその人の前で食べるなんて嫌だと渋っていた家内を何とかなだめて連れて行きました。

レジャーシートに座ると立ち上がれない、なんて言いますからスノーピークの一番小さく畳めるディレクチーズチェアーと折り畳みテーブルを用意しました、長い距離を運ぶかもしれませんので、ちいさな台車迄用意しました。

一通り見て回ってから母と娘の店で大福の肉のサンドと母の手造りのレモネード、他店で買ったフルーツサンドを並べて頂きました。

さんざん文句を言っていた家内も、やっばり大福の肉のサンドは美味しい、レモネードもこんなにたくさんレモンが入っていておいしいと上機嫌です。もうすこ欲しいと言われ再度母と娘の家に揚げパンも買いに行きました。

明日も気候も温度もピクニックには最適ですから、時間のある人には行く価値が有るかも知れません。

お庭「天ぷら」

先日のバーベキュー、一番下の孫が、春休みだから暫く居たいと言いだし、１週間程居る事になりました。

好き嫌いが激しく、食べたいものが限られますから、家内も苦労をしています。何が食べたいと聞くと一昨日はエビの天ぷらが良いと言い出し、同じ天ぷらなら揚げながら食べるのが一番と、何時ものテーブルにカセットコンロを置いて揚ながら食べました。色々揚げるのかと思えば、エビだけを大量に買っていて、後は野菜ばかりです。

家内と娘の４人だけですからゆっりと落ち着いて揚げられます

それでも、娘が揚げる役であまり食べられません

新鮮な野菜も揚げれば美味しいですが、流石に野菜ばかりでは住事物足りません

家内はビール。娘はワイン、私はノンアルのスパークリング白ワインです

家族１１人でのBBQ

娘の婿達の誕生日が近く、今年もお祝いのバーへキューをしました。土曜日にやる予定が雨が降っても屋根がるので出来ますが、更に強風の予報で、息子が日曜日にしか返って来れな事もあり、急遽日曜日に変更し、料理を日曜の予定だった手巻き寿司に変更しました

ライン会員制の稲美町の魚屋に注文して刺身用を大量に買ってきました

娘が持ってきたホタテに加えて、卵焼き野菜などは手作りです

うちのキッチンは女性４人が同時に作業が出来ますので、ワイワイ言いながら創っています

バースデイケーキは何時もの西明石のお店で注文しておいたものです

日曜日のお昼は日生の　うま＊うまへ行ける者でカキオコを食べに行きました。孫は牡蠣を食べたことが無く、豚玉を頼み見ましたが、牡蠣も数個食べて、美味いと言っていましたが、そのうち慣れるでしょう

牡蠣は大きくとても美味しかったですが、今の所は４月の末くらいまではお店を開けるようですから、行ければもう一度行きたいと思います

夜は１１人が揃いバーベキューです。いつもホットプレートなど野菜と焼きおにぎりを焼くのは次女の係です

人数が多いので肉などは囲炉裏に入れた焚火台とテープに埋め込んだバーベキューグリルそして特大のホットプレートと３個の熱源です

、

そしてワインやクーラーボックスに入れたビール、私はのんアルコールのスパークリンク白ワインを

大量の食材ですが、殆ど完食です

にくを焼くのは男たちの仕事、焼けた物を大皿にいれて回します

今回の肉は29の日(肉の日)限定のパック物で注文していましたが、何時もより少し安いのに、ワンランク上のにくで゛した。他の店では１００g１０００円は超えそうです。

噛めば溶けるような感じで歯が無くても食べれそうです。流石大福精肉店。