今日からのオススメ
今日からのオススメメニューです☆
筍のアンチョビソテー
カボチャのスパイスマリネ
カツオとケールのグリル
豚ロースのレモンバターソテー
リコッタチーズとアーモンドのケーキ
などなど。
お待ちしてます。
ESPRESSO
エスプレッソの豆変わります。
今回はナポリの豆
味追求してこだわり抜いた渾身の一撃の一杯も素晴らしいと思うのだけれど、僕はイタリアのあのエスプレッソ文化の感じが好みだ。
1€くらいでどこでもサクっとカフェできる。
そんな文化感の方を残していきたいので。
仕入れ価格の変動に合わせて豆がその都度変わります。かと言って美味しくないわけではないので微妙な味の変化もお楽しみ頂けたらと思います。
リコッタとアーモンドのケーキ
リコッタチーズとアーモンドのケーキ
ボネが終了につき、久々にケーキ焼きました。
昔働いていた店ではヘーゼルナッツでやっていたけど、今回は代わりにアーモンドをローストしていれました。
カフェのお供にどうぞ！