銀座 ROTISSERIE L'ecrin（ロテスリーレカン）でディナー
待っていました。
オープンしたのは12月でしたが、年が明けてからの訪問です。
菜彩鶏のクネルと手羽のエーグルドゥー
やっぱり、何をいただいても美味しゅうございます。
東京都中央区銀座5-11-1
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[KANO 1931海の向こうの甲子園]
「KANO 1931海の向こうの甲子園」
台湾の映画です。角川シネマ有楽町にて。
1931年、日本統治下にある台湾から甲子園に出場した、嘉義農林高校野球部。
無名のチームが快進撃を続け決勝戦にまで進み、敗れたものの素晴らしい戦いぶりを見せる感動の実話。
でも、単なる高校野球のお話ではありませんでした。
日本統治時代の台湾での大規模灌漑事業、「嘉南大圳（かなんたいしゅう）」と
その設計者で台湾の恩人と功績をたたえられている八田與一氏も絡めた物語。
奥深く、感動のドラマです。
この映画を作ってくださったプロデューサー、ウェイ・ダーション氏に感謝。
公式サイト
KANO 1931海の向こうの甲子園
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Quintessence （カンテサンス）でランチ
カンテサンス でランチ。
写真は、個室以外は撮影できませんのでお料理の写真は無しです。
テーブルに着き、サービスの方からお渡しいただくメニューブック。
黒い表紙を開くと、メニューは白紙です。
こちらは、シェフのお任せコースのみ。
何をいただけるのかワクワクします。
アミューズからデセールまで、美しくて美味しい７皿を頂きました。
こちらのスペシャリテ｛山羊乳のバヴァロワ｝も大変に美味しゅうございました。
こちらは、ウエイティングルーム。
帰りは岸田シェフにお見送りいただき、とても楽しい時間を過ごすことができました。
東京都品川区北品川6-7-29ガーデンシティ品川 御殿山 １F
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ストリングスホテル東京インターコンチネンタル ｛アフタヌーンティー冬菓の重｝
「冬菓の重（とうかのじゅう）」 丸い有田焼のお重・球型三段重で。
まあるいお重を開けますと・・・
フルーツコンフィ(金柑/バレンシアオレンジ/生姜)、ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー
青りんごのパート・ド・フリュイ、レモンタルト、マカロン2種（柚子オレンジ／ピスタチオ）、
フルーツジュレ、プラリネクッキーのシュークリーム、カヌレ・ド・ボルドー
スコーン(クランベリー/アールグレイ)、マロンパイ、レープクーヘン、パンデピス、
メープルラスク、メレンゲ
クロテッドクリームとトリュフ風味チョコレートディップも
かなりのボリュームです。
お話が弾み過ぎて、いつの間にか。
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
東京都 港区 港南 2-16-1 ストリングスホテル東京インターコンチネンタル26F
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壽初春大歌舞伎 『番町皿屋敷』 『女暫』 『黒塚』
番町皿屋敷
岡本経堂作、大正五年（1916）に東京本郷座で初演の新歌舞伎。
有名な「番町皿屋敷伝説」を借りて描かれた、青山播磨と腰元お菊の、身分の上下を越えた愛の物語。
青山播磨を演ずるのは吉右衛門丈、お菊を演ずるのは芝雀丈。
お菊は、青山家の家宝の皿を柱に打ち付けて割ってしまう。
播磨は、お菊が皿を割ったことに驚きながらも誤って割ったと聞き、許す。
が、お菊は、恋しい播磨の心を確かめようと、播磨の心を試すため割ったのだった。
それを知った播磨が「潔白なおとこのまことを疑うた、女の罪は重いと知れ」と
皿を一枚一枚割っていく場面は、胸が苦しくなる。
浅はかな駆け引きをどれだけ悔いていることだろうかと、お菊の心が痛いほど感じられて
お皿が割れるたびに、「ああ・・・」と、「もうやめて・・」と、辛くてたまらない。
愛する男の心を試す愚かな女と、愛する女に信じてもらえなかった男の悲劇。
これ、現代にも通用しますね。。。
女暫
「暫」のパロディーで、主人公を女方が演じる趣向の演目。
主役は鎌倉権五郎に代わって巴御前になり、
舞台も、鎌倉鶴岡八幡宮の社頭から、都の北野天神の社頭へと移る。
登場人物の名が多少違ったり、所々に女方の趣向があるけれど、流れは「暫」とほとんど同じ。
大きな違いは、最後の花道の引っ込み。
「暫」は、権五郎が勇ましい飛び六方で引っ込む。こちら「女暫」は巴御前と舞台番とのコミカルなやり取りののち、結局巴御前は（恥じらいから）六方は踏めず「おお恥ずかし」と言いながら、
チョコチョコ走りで花道を行く。
巴御前を玉三郎丈、舞台番を吉右衛門丈。
玉三郎丈の「女暫」を直近で観たのは、たしか歌舞伎座さよなら公演だったかと・・・。
きりりとした場面もありながら笑いも、という演目で、それぞれの衣装も美しく、楽しめます。
猿翁十種の内 黒塚
昭和十四年（1939）初演の新舞踊劇。
能を思わせるような衣装と舞台上の作り物の第一景。
一面の薄の原で老女が月光を浴びながら踊る、幻想的な第二景。
老女が鬼女の本性を現し、僧たちに挑みかかる第三景。
安達原の鬼女を猿之助丈、阿闍梨を勘九郎丈、僧は門之助丈と男女蔵丈、強力は寿猿丈。
最後には壮絶な仏倒れもあり、静と動、闇と光の舞台は、何度観ても感動的な美しさです。
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銀座メゾンエルメス 「ピュイフォルカ シャンパンバー」
エルメス傘下の高級銀食器ブランド。
こちらのカフェ、以前は「エルメスカフェ」といって、シンプルなカフェでしたけれど、
「ピュイフォルカシャンパンバー」になった今の方が、落ち着いた雰囲気になりました。
シャンパンバーですけれど、コーヒーもあります。
ピュイフォルカシャンパンバー
東京都中央区銀座5-4-1 エルメス銀座店2階
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マンダリンオリエンタルホテル｛オリエンタルラウンジ オリジナルパンケーキ｝
朝食メニューにしかないこの３段パンケーキがいただきたくて。
朝は、ひときわ綺麗。
東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリンオリエンタルホテル３８階
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壽初春大歌舞伎 『祇園祭礼信仰記 金閣寺』 『蜘蛛の拍子舞』 『一本刀土俵入』
金閣寺
重い時代物で、重鎮の役者さんが演ずる演目だと思い込んでいた「金閣寺」。
松永大膳を染五郎丈、雪姫を七之助丈、此下東吉を勘九郎丈という今回の配役の若さに驚き、
興味津々で歌舞伎座へ。
染五郎丈の大膳は堂々と図太く、七之助丈の雪姫は品良く、勘九郎丈の東吉は豪胆でいながら知的で、
脇を固める笑也丈、門之助丈、男女蔵丈の組み合わせも新鮮な、良い舞台でございました。
鬼藤太を演じた廣太郎さん、名題昇進おめでとうございます。
あ、弟さんの廣松さんもでしたね。ご兄弟揃っておめでたいことでございます。
実は、私はあなた（達）のお父さんが好き（←聞いたことがあるフレーズ）です。
蜘蛛の拍子舞
花山院空御所の場
病に伏せっている頼光のもとに、病の慰みにと白拍子妻菊が現れ舞を披露する。
ところが、白拍子こそ実は葛城山の女郎蜘蛛の精であった、という長唄舞踊劇。
玉三郎丈の、前シテの白拍子の妖艶さと後シテの凄みある女郎蜘蛛の精に魅せられる。
渡辺綱は勘九郎丈、源頼光は七之助丈。押戻しの坂田金時は染五郎丈で、こちらも堂々と力強い。
一本刀土俵入
長谷川伸による昭和六年（1931）初演の新作歌舞伎。
主人公の駒形茂兵衛は、上州（群馬県）勢多群（せたごおり）駒形を故郷とする侠客がモデルといわれているそう。茂兵衛を演ずるのは幸四郎丈、お蔦を演ずるのは魁春丈。
十年の時を経て、恩のあるお蔦と再会する茂兵衛。そして別れ際の最後の台詞が聞きどころ。
「お行きなさんせ、早いところで、･･･仲よく丈夫でおくらしなさんせ。」
「お蔦さん、棒切れを振り廻してする茂兵衛のこれが、十年前に、櫛かんざし、巾着（きんちゃく）ぐるみ、意見をもらった姐さんに、せめて見て貰う駒形の、しがねえ姿の、土俵入りでござんす。」
ほとんど書いてしまったけれど、お互いの行く先に明るさを感じることができないことが切ない。。。
こういう話、私は嫌いではありません。
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トシヨロイヅカ ｛スフレ・オ・リュバーブ｝
中に、甘酸っぱいリュバーブのピュレが隠れています。
東京都港区赤坂9-7-2 東京ミッドタウン・イースト
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「銀座 みかわや」伝統の洋食
あ、そうだここは洋食屋さんなんだ、と改めて思いましたよ。
テーブルには、ナイフと共にお箸もセットされていたり(↑）、
ペッパーとソルトがあったり（↓）、いかにも洋食屋さんというセッティング。
一品お料理もありますが、今回はコースを。
（メニューに書いてある通りに記します。）
付け合せのお野菜が｛ポテト、ほうれん草、人参｝というのが、洋食の王道、という感じで、
なんだか逆に新鮮。
そして右端にあるのは椎茸。
東京都中央区銀座4-7-12
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