2024年1月27日(土)のサタデープラス、料理の悩みをプロが解決!で紹介されていた、長ネギを使ったアイデアレシピです!
今回は北斗晶さんのために、和田明日香さん、和食料理人竹村竜二さんがレシピを伝授してくれました。
ここでは和田明日香さんの長ネギレシピをまとめています!
長ネギのピリ辛パン粉焼き
【材料】
・長ネギ 1本
・塩 適量
・ラー油スプレッド(トップバリュ)
・パン粉
【作り方】
① 長ネギは青い部分も全て4cm幅のぶつ切りにします。
② 耐熱皿に①を並べ、塩を振り、ラップをして600Wのレンジで2分加熱します。
③ ラー油スプレッドとパン粉を混ぜ合わせ、②にのせ、オーブンでこんがりとなるまで焼きます。