2022年3月28日（月）のバゲットでは、ホットプレート活用術ということで、ホットプレートの達人かめ代。さんによる1台5役のホットプレートおすすめ春レシピが紹介されました。
ホットプレート1台あれば焼く、煮る、蒸す、炒める、炊くといった調理が可能！
卵トロトロ親子丼
【材料（2～3人分）】
・鶏もも肉 200g
・新玉ねぎ 1/2個
・卵 4個
・にんじん 1/4本
・三つ葉 2本
・だし 1/2カップ
・醤油 40ml
・みりん 40ml
【作り方】
① ホットプレートを高温にし、一口大の鶏肉、薄切りにした新玉ねぎ、細切りにしたにんじんを広げます。
② だし汁を電子レンジで温めて加え、みりん、醤油で味付けします。
③ 沸騰したら軽く混ぜ、フタをして2分ほど加熱します。
④ 肉に火が通ったら卵を加え、すぐに保温モードにします。