2019年8月20日（火）のヒルナンデスでは、最強そうめんレシピとしてそうめん研究家の田中嘉織さんがそうめんアレンジレシピを教えてくれました。
ここではサバ味噌缶を使ったまぜめんレシピをまとめています！
サバ味噌月見まぜめん
【材料（2人分）】
・そうめん 4束
・卵黄 2個
・ねぎ 1/4本
・かいわれ 1パック
・サバ味噌煮缶 1缶
・3倍濃縮めんつゆ 80㏄
・ごま油 大さじ2
【作り方】
① 長ネギは斜め薄切りにします。
② 茹でたそうめんに①のねぎとかいわれ、サバ缶、卵黄をのせます。
③ さば缶の残ったタレにめんつゆを入れ混ぜ、②にかけます。
④ 仕上げにゴマ油を回しかければ完成です。
よく混ぜて頂きます。
田中さんの著書になります。
