ヒルナンデスダレノガレ明美「ミルフィーユカツレツ」揚げ物レシピ！レシピの女王シンプルレシピ教室

2017年7月24日（月）放送

7月24日のヒルナンデス「レシピの女王・シンプルレシピ教室」では、ダレノガレ明美さんと第5代レシピの女王須田順子さんが「揚げ物」をテーマに料理レシピを教えてくれました。

教わっていたのは料理苦手女子タレント椿鬼奴さんです。

紹介された揚げ物レシピ

・ダレノガレ明美「ミルフィーユカツレツ」

ここでは、ダレノガレ明美さんの揚物レシピ「ミルフィーユカツレツ」の作り方を紹介します。

包丁を使わずに作れます。

ミルフィーユカツレツ

【材料（2人分）】

・豚バラ薄切り肉　6枚

・梅肉（チューブ）　大さじ1

・スライスチーズ（とろけるタイプ）　3枚

・大葉　2枚

・薄力粉　適量

・溶き卵　適量

・パン粉　適量

・揚げ油　適量

・とんかつソース　適量

・ポン酢　適量

・レタス、プチトマト　適量

【作り方】

①　豚バラ肉はトレーから出し、重なった状態のまま手で薄くのばす。

②　①の豚バラ肉の片側1/3のところにチーズ、大葉をのせ、梅肉をぬって豚バラ肉の反対側から豚肉を重ね、はみ出さないように端をおさえる。

③　薄力粉、溶き卵、パン粉の順に②をつけて、180℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。

④　お皿にレタス、プチトマトを盛り、食べやすい大きさに切った③を盛れば完成。

お好みでソース、ポン酢で頂く。

興味しんしん