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今夜もパパッと♪
晩ごはん
【コストコ】で購入した銀鮭↓を使って
鮭のチーズパン粉焼き
フライ風の
仕上がりですが…
使う油はオリーブ油 大さじ1のみ!
揚げないから
超簡単‼︎
面倒な衣付けも
マヨネーズでパパッと♪
パン粉に加えた
パルメザンチーズがアクセント♡
と〜っても簡単なので
お弁当のおかずにもピッタリです!
お弁当おかずの時は少しオイルをかけて
トースターで焼いてもOK!
余力があったら
タルタルソースを添えても美味しいです♡
(まぁ美味しいに決まってる(*´艸`*) )
揚げないから簡単‼︎
鮭のチーズパン粉焼き
【材料】2人分
*鮭 2切れ
*塩・こしょう 少々
*マヨネーズ 適宜
A.パン粉 大さじ3
A.パルメザンチーズ 大さじ1
A.ドライパセリ 適宜
(A.ガーリックパウダー あれば少々)
*オリーブ油 大さじ1
point‼︎
*他に味付けをしないので下味の塩は
少ししっかりめにしてください。
*タルタルソースを添えても美味しいです。
【作り方】
1.サーモンは下味の塩・こしょうをして
全体にマヨネーズを塗る
2. Aの材料を全てバットに入れ混ぜて
サーモンにしっかりまぶしつける
3.オリーブ油をひいたフライパンに入れ
弱めの中火で蓋をして焼く
焼き色がついたら裏返して
蓋をせず裏面もこんがりと焼く
お好みでレモンなど添えて
召し上がれ♡
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