節約カサ増し【ささみのピカタ】つけて！焼くだけ！やわらかウマい♡

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レシピは

ささみのピカタ

今回は下味と卵液の味付けを

塩の変わりに

【液体塩こうじ】を使ってみました！

ささみがめっちゃ

＼しっとり♪柔らかく仕上がりました‼︎／

うまっ♡

ささみは叩いて伸ばし

卵液をつける事でカサ増しに‼︎

なんと…ささみ3本で2人分⁈

(*´艸`*)

つけて！焼くだけ‼︎

ささみのピカタ

【材料】2人分
＊鶏ささみ 3本
下味:液体塩こうじ大さじ1/2

＊卵 1個
＊液体塩こうじ大さじ1/2
＊粗挽き黒胡椒適宜
＊パルメザンチーズ大さじ1

＊薄力粉少々
＊サラダ油大さじ1
＊バター大さじ1

point‼︎
＊下味は時間がなければ短時間でも可
(長くつけた方が柔らかくなります)
＊ささみの量が若干少なめなので、お好みで
量は調整してください
＊卵液にガーリックパウダーを入れても
美味しくてオススメ！
＊バターだけだと焦げやすいのでサラダ油を
足しています。

【作り方】
1.ささみは筋を取り半分に切り、ラップに挟んで
麺棒などで叩いて薄く伸ばし