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こんばんは◡̈︎*
いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます♡
本日2度目の更新です
この前【カルディ】で購入したチーズボール
パッケージとの見た目の違いにビックリ‼︎（笑
そして…衝撃の値上げに驚く！
❥-❥-❥
先々週からはじめた
＼週1ベジタリアン！／
曜日を決めると
ラクに取り組める‼︎という事で
金曜日をベジタリアンdayに
したのだけど…
きのうは出かけたので♪
日にちをずらして
今日が＼1日ベジタリアンday！／
晩ごはんはこちら
＼唐揚げ／
エェェ(゜д゜)ェェエ
唐揚げ〜⁈
と…思う事なかれ！
肉ではなく
＼高野豆腐です！／
大豆ミートとか
買ってくればいいのだろけど
面倒なのでw
高野豆腐で代用‼︎
これ…めちゃ久しぶりに
作ったわw
卵も使うとより美味しくなるけど
ベジタリアンdayなので卵は無しで！
＼作り方は3ステップ／
①高野豆腐を戻し
②下味に漬けて
③片栗粉をまぶし揚げ焼き
お肉じゃないので
衣がサクッと♪すればOKなので
簡単・時短‼︎
お肉じゃないけど満足度もあって
おつまみにもぴったり♪
ちなみにお昼ごはんは
今日も変わり映えしない…
雑穀玄米・納豆・キムチ・韓国海苔・みそ汁
(考えなくてイイwww)
おみそ汁はコレ↓なので火も使ってない(*´艸`*)
＼簡単・時短／サクッと♪ウマい♡
高野豆腐の唐揚げ
【材料】2人分
＊高野豆腐 3枚
<下味>
・しょう油 大さじ2
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ1
・にんにく(チューブ) 4〜5cm
・しょうが(チューブ) 4〜5cm
・鶏がらスープの素 小さじ1
＊片栗粉 大さじ4〜5
＊サラダ油 適宜
【作り方】
1.高野豆腐は水に1分ほど浸けて戻す
2.しっかりめに水分を絞って手で適当に千切る
3.下味の調味料を合わせて高野豆腐を入れ漬ける
4.全体に味を染み込ませたら軽く汁気を切って
片栗粉をまぶす
5.少し多めにサラダ油をひき揚げ焼きする
全体にこんがり揚げ色がついたら油をきる
召し上がれ♡
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