梅ダレ豚しゃぶ
こんばんは◡̈︎*
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます♡
本日2度目の更新です
金曜日ですね〜
今週もみなさまお疲れ様でした♡
3連休なんですね⁉︎
オリンピックで祝日が色々動いたして
なんだかよくわからないw
でも‼︎
台風が3つも来てる！
しかも西の方からって
すごい珍しいですね
日本縦断になりそう…
コロナも台風も心配な週末に
なりそうですヽ(´o｀；
【コストコ】で購入して
冷凍してある
こちら
三元豚ロースしゃぶしゃぶ用
こんな感じで
冷凍してあるので
使いたい時に
パパッと♪解凍できて便利‼︎
暑い日にオススメ
さっぱり梅ダレで食べる
梅ダレ豚しゃぶ
【コストコ】のしゃぶしゃぶ用は
結構厚みがあるので
しっかりタレが絡みやすく
お肉が硬くならないように
サッと片栗粉をまぶしてます♪
混ぜるだけ！
超簡単な『梅ダレ』は
食欲がない日でも
さっぱり食べやすくて
オススメです♡
パパッと♪簡単‼︎さっぱりウマい♡
梅ダレ豚しゃぶ
【材料】2人分
＊豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 250g
＊片栗粉 少々
＊レタス 2〜3枚
＊大根 5cm
＊しそ 5〜6枚
【梅ダレ】
＊梅干し(大) 1個
＊ポン酢 大さじ2
＊みりん 大さじ1.5
＊サラダ油 大さじ1/2
point‼︎
＊タレが絡む用片栗粉をまぶしましたが
無しでもOKです
＊野菜はお好きな物、冷蔵庫にある物でOK
＊油は身体に良いエゴマやアマニ油、身近な
オリーブ油などお好みの物を使ってください
【作り方】
1.梅干しは種を取り細かく叩いて
梅ダレの材料を全て合わせておく
野菜は全て千切りにする
2.豚肉に軽く片栗粉をまぶし
沸騰したお湯に入れてしゃぶしゃぶする
肉の色が変わったら氷水に取り冷やす
3.お皿にレタス・大根をしき
水気を切った豚肉をのせる
食べる直前に梅ダレをかけて
召し上がれ♡
⬆︎こちらから⬆︎
＼STAY HOMEはおうちで美味しい物♡／
