夏野菜&ひき肉の重ね焼き
こんにちは◡̈︎*
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます♡
いよいよ
オリンピック開会式ですね！
なんだか色々ありすぎて
心から楽しめる感じは
全くしないです…が
とりあえずは
少しでも感染拡大を抑えて
この猛暑の中で健康を害される方が
出ませんように。
さてレシピは
夏野菜とひき肉の重ね焼き
彩りもよく
おもてなし感もあるので
パーティーのテーブルにもぴったり
ですが
と〜っても
簡単です‼︎
簡単ポイント‼︎は
・肉だねはつなぎ無し！
・トマトソースは市販品！
野菜を切り.肉だねを作ったら
①トマトソースをひいて
②野菜と肉だねを重ね並べ
③オーブンで焼くだけ
ビール片手に
スポーツ観戦しながらの1品に
いかがですか？
重ねて並べる作業は
お子さんやご家族に手伝ってもらえば
より楽チンかも
(*´艸`*)
重ねて焼くだけ‼︎簡単♡
夏野菜&ひき肉の重ね焼き
【材料】
26×18cm耐熱皿1個分
＊ズッキーニ 1本
＊なす 2本
＊トマト(ミディ) 4〜5個
＊ひき肉(合い挽き) 200g
＊塩・こしょう 少々
＊にんにく(チューブ)4〜5cm
＊マヨネーズ 大さじ1
＊トマトソース(市販品)150g
＊パン粉 大さじ1〜2
＊パルメザンチーズ 適宜
＊オリーブ油 大さじ1〜2
＊ドライパセリ(あれば仕上げに)
point‼︎
＊普通のトマトの場合は半月切りかイチョウ切りで
なす・ズッキーニとサイズを揃えると並べやすい
＊肉だねはハンバーグのように玉ねぎやパン粉など
加えてもOKです
【作り方】動画レシピ
字幕入りなので音声をオフ♪にして
このままご覧いただけます♡
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