パパッと♪晩ごはん♡ごはんがススム‼︎キムチーズピーマンの肉巻き

キムチーズピーマンの肉巻き

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本日2度目の更新です

『【コストコ】ミニピザdeおひとり様ランチ♡』

【業スー】で購入した大袋の

ピーマン🫑が沢山あったので

ピーマンを使って🫑

今夜も

パパッと♪晩ごはん‼︎

ピーマンの肉巻き

作りました♡

豚肉と相性のイイ

キムチ+チーズを

た〜っぷり

ピーマンに詰めて

焼きました‼︎

薄切り肉も旬のピーマンと

キムチーズで

カサ増し‼︎&食べ応えup‼︎

節約レシピとしても◎

キムチーズがめちゃ

ウマっ♡

ごはんもビールも

進みますっ‼︎

キムチーズピーマンの肉巻き

【材料】2人分
＊ピーマン 5個
＊豚薄切り肉 10枚
＊スライスチーズ 3枚
＊キムチ 適宜
＊薄力粉 少々
＊サラダ油 大さじ1/2〜1
＊合わせ調味料
・しょう油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2

point‼︎

＊豚肉はロース、バラなどお好みでOK！

＊肉を巻く時はチーズで出てこないように

隙間なく巻いて

【作り方】

1.ピーマンは半分に切りヘタと種をとり
4等分に切ったスライスチーズを丸めて
詰める

2.チーズの上にキムチを詰める

3.豚薄切り肉で巻き、茶漉しで
薄く薄力粉をまぶす

4.サラダ油をひいたフライパンで焼く

5.焼き色がついたら裏返して蓋をして
蒸し焼きにして肉の重なっている
部分に火を通す

焼いている間に合わせ調味料を作る

6.合わせ調味料を加えて煮詰めながら
からめる

召し上がれ♡

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