いちご&クリームチーズのマフィンで
こんにちは〜♪
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朝ごはん用に
(正確にはブランチ用)
かなり久しぶりの
ヨーグルトマフィン
を焼きました◡̈︎*
ごはん用なので
卵・バター・砂糖不使用
基本の材料は
【ホットケーキミックス+ヨーグルト】
今回は
【いちご&クリチ】
を入れて焼きました!
いつもなら
甘さは一切加えないのですが
練乳があったので
『いちごと言えば練乳だよね♡』と
少しだけ練乳をプラスしました♪
材料を準備して
オーブンの予熱スタートしたら
①混ぜて
②焼くだけ
焼くまで5分あればOK!
の簡単レシピです♡
【焼くまで5分】混ぜて焼くだけ♡
いちご&クリチマフィン
材料 6個分 |
*ホットケーキミックス 120g
*ヨーグルト 120g
*練乳 大さじ1〜
*いちご 6個
*クリームチーズ(kiri) 2個
*サラダ油 少々(型に塗る用)
■point!
・型の容量が小さめなので通常のマフィン型、紙のマフィンカップなどの場合は粉・ヨーグルト共に150〜200g程度に必要に応じて増量してください。(基本の分量は粉:ヨーグルトが1:1です)
・練乳の量はお好みで調整してください。無しでも大丈夫です。(無糖でも食べれます)
作り方 |
⬇︎レシピ動画はこちらから⬇︎
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