ケランチムで
こんばんは〜♪
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます♡
昼間は暖かかったけど
やはり
夜になると冷えますね…
ひとり用の小さい土鍋で
韓国風茶碗蒸し
【ケランチム】
作りました♡
普通の茶碗蒸しを
作るより簡単♡
【ほぼ5分】もあれば
出来ちゃいます！
熱々を召し上がれ〜♪
ふわふわ〜♪
スープも美味しい♡
あと1品欲しい時にもぜひ♪
そうそう！夕方のブログに書いたけど
今日買ってきた少し小さめの
【無印】のシリコン製 調理スプーン
⬆︎真ん中のやつ
早速使ってみた〜‼︎
今までだと
ちょっと大きいくて使いづらい
少し小さめのお鍋に
ほんとピッタリ‼︎
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
買って大正解♡
【ほぼ5分】簡単ふわふわ♪韓国風茶碗蒸し
ケランチム
| 材料 2〜3人分 |
＊ごま油 小さじ1
＊水 200cc
＊鶏がらスープの素 小さじ1.5
＊酒 小さじ1
＊塩 少々
＊しょう油 少々
＊青ネギ 2〜3本
＊いりごま 適宜
| 作り方 |
ごま油も加えて混ぜておく。
2.小さい(1人用)土鍋に水・鶏がらスープの素・酒・塩・しょう油を加えて火にかける。
3.沸騰したら強火のまま1の卵液を一気に加える。
4.強火のままスプーンなどで全体を混ぜて加熱する。
全体が半熟状態になったら弱火にし、蓋をして2〜3分加熱したら出来上がり。
小口切りの青ネギ・いりごまを添えて
召し上がれ〜♪
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