坦々麺で
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緊急事態宣言29日目
(自宅待機30日目)
とうとう自宅待機から
1ヵ月が経ってしまいました…
雨がパラついたりで
きのうより
10度も気温が低いです‼︎
みなさま体調には
お気をつけくださいね♡
ラーメンと言えば
わが家はほぼ生麺を使うのですが
外出自粛生活を考えて
インスタントラーメンを買い置きしたので
これを使って⬇︎
簡単‼︎
坦々麺♡
ラーメンに入れようと
ひき肉残しておいた(`･ω･´)ｷﾘｯ‼︎
練りゴマは使わず
おうちにある調味料で
パパッ♪とひと手間
いつものみそラーメンが
濃厚コクうま♡
スープまで
飲み干したくなる
坦々麺に♡
最後に残ったひき肉を食べながら
まぁ〜飲み干す勢いで食べたよね(*´艸`*)
ウマーーーっ‼︎
ひと鍋で簡単なので
リモートワーク飯にも♡
インスタント麺で♡簡単
濃厚コクうま♡坦々麺
<1人分>
＊みそラーメン(インスタント) 1袋
＊豚ひき肉 50〜70gくらい
＊ごま油 小さじ1
＊しょうが(チューブ) 小さじ1
＊にんにく(チューブ) 小さじ1
＊豆板醤 小さじ1/2
＊水 200cc
＊豆乳(or牛乳) 100cc
＊すりごま 大さじ3
＊青ネギ 1本(小口切り)
＊ラー油 お好みで
1.鍋にごま油、しょうが、にんにく、豆板醤を入れてひき肉を炒める。
2.ひき肉の色が変わったら水を加え、沸騰したら麺を入れ1分半茹でる。
3.豆乳(or牛乳)を加え
付属のスープの素、すりごまを加えて1分煮る。
器に盛り付けて青ネギをのせて
出来上がり♡
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