新じゃがのサラダで
こんばんは〜♪
本日2度目の更新です
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます♡
新じゃがの季節に
必ず1度は作る
"新じゃがのサラダ"
皮ごとよーく洗って
何も加えずに
"新じゃが"だけ
でも美味しいけど
こんな風に
えび&ブロッコリーを加えると
一気にデパ地下の
デリ風サラダ♡に
あと1品が欲しい時
パパッと♪おつまみにも
ぴったり♡
ドレッシングは
混ぜるだけ‼︎
簡単♡
<アイオリソース>
本当は卵黄、オリーブ油を使うのだけど
そこは簡単にマヨネーズで代用‼︎
にんにくとレモンの風味が
美味しいソースです♡
<基本の分量と作り方>
＊ニンニク 1/2かけ
(すりおろしorチューブ)
＊マヨネーズ 大さじ1
＊オリーブ油 大さじ1
＊レモン汁 小さじ1
＊牛乳 大さじ1
＊塩、黒胡椒 少々
上から順に材料を加えて混ぜるだけ！
これで2人分くらいなので
必要に応じてて増やして下さい。
混ぜるだけアイオリソースde<らくウマ>
デリ風 新じゃが
&えびのサラダ♡
<2〜3人分>
＊新じゃが 3個
＊ブロッコリー(茹でて) 1/4個分くらい
＊ボイルエビ(生食用) 10尾くらい
＊アイオリソース
1.新じゃがは皮ごとよく洗ってレンジ(根菜オート)で加熱して柔らかくしておく。
2.ボウルに1の新じゃが、茹でて小房に分けたブロッコリー、エビを入れたらアイオリソースであえたら出来上がり。
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