ジャンバラヤで
こんにちは〜♪
本日2度目の更新です
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます♡
通勤の車の中でも
エンドレス"I LOVE..."@髭男
脳内が"恋つづ"な天堂担です(⸝⸝⍢⸝⸝) ෆ
来週で最終回なんて…
さみしすぎる
続編かスペシャルか劇場版希望‼︎
帰ったら録画してあるの観よ♡
(ハマりすぎである…)
って話はさておき…レシピ。
炊飯器で作る超簡単な
<ジャンバラヤ>
鶏肉の皮はパリッ♪と派なので
先にしっかり焼いて
余分な脂も落としてますが…
「焼くの面倒〜」とか
「パリッ♪としてなくてOKだよ」という方は
そのままでも大丈夫です！
とにかく
炊飯器に全て材料を入れて
スイッチオン‼︎
するだけ♡
春休みや
テレワーク合間のランチに
そのまま
お弁当に詰めても
お子さんが食べる場合は
辛くないウインナー を使って
辛い調味料を控えればOK‼︎
レシピでは
カイエンペッパーを使っていますが
辛みが強いのでお好みで調整してください。
チリパウダーの方が若干
辛みがマイルドなのでお好みの物で♪
私は辛うま派♡
炊飯器におまかせde<らくウマ>
ジャンバラヤ♡
<4人分>
＊米 2カップ
＊鶏むね肉(ももでも) 1枚
＊チョリソー(orソーセージ) 3〜4本
＊玉ねぎ 1/2個(みじん切り)
＊ピーマン 1〜2個(1cm程度の角切り)
＊パプリカ 1/2個(1cm程度の角切り)
＊カットトマト缶 1カップ
＊コンソメ 1個
＊カイエンペッパー 小さじ1/3
＊粗挽き黒胡椒 小さじ1/3
＊塩 小さじ1
＊にんにく(すりおろしorチューブ) 1片分
1.鶏肉は皮目にフォークなどを刺して、塩・粗挽き黒胡椒(分量外)を振り、野菜も切っておく。
2.鶏肉は皮目を下にしてフライパンに入れ、重石をして中火で皮目をパリッと焼く。
5.炊き上がったらよく混ぜて盛り付けて出来上がり♡
召し上がれ〜♪
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