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さて!ここで質問です!
(いきなりwww)
ふろふき大根は
味噌ダレ派? そぼろ餡派?
た〜っぷりそぼろ餡かなぁ〜♪
きのうは寒かったし
立派な大根があったので
熱々〜♪
ふろふき大根を作りました!
<らくウマ♪>ポイントは
*大根は炊飯器で煮る
*味噌ダレ
&そぼろ餡はレンジで
大根は普通炊飯で炊いて
その後、少し保温で放置したらトロトロに♪
味噌ダレは大根以外にも
田楽(こんにゃく、ナスなど)にも使えます♡
*大根 1/2本
*だし昆布 10〜15cm角くらい1枚
*水 適宜
1.大根は5〜6cmの厚さに切り、少し厚めに皮をむく。十字に切り込みを入れる(1/3くらいの深さまで)
ひたひたになるくらい水を入れ炊飯スイッチをオン!
ふろふき大根♡定番の味噌ダレ
味噌:砂糖:酒 が 1:1:1/2 の割合で。
<1〜2人分> 必要な分量に増やして
*味噌 大さじ1
*砂糖 大さじ1
*酒 大さじ1/2
召し上がれ〜♪
続いては
ふろふき大根♡そぼろ餡
*鶏ひき肉 120〜130g
*しょうが(すりおろしorチューブ) 1片分
*麺つゆ(3倍) 大さじ2.5〜3
*水 80〜100cc
*片栗粉 小さじ1
召し上がれ♡
こちらもオススメ♪レンジで作る
じゃがいもそぼろ煮♡
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