おはようございます〜
日曜日にグランメゾン東京 最終回なので
朝から木村くんがテレビジャック
君のため選んだ〜
しあわせのレシピを〜♪
やだ…また朝からグルグル
頭の中で回っちゃうwww
ヤバっ。仕事いかなきゃ
εεヾ(*´ー`)ノ
と。いう事で
しあわせの… じゃなくて…
<おせち料理レシピ♪>
今朝はおせちに欠かせない"黒豆"
煮豆を煮るって
ハードルが高いイメージですが
色々と面倒な手間は省いて
炊飯器で煮るので
とーっても簡単です
炊飯器de簡単♡
ふっくら美味しい♡黒豆
＊黒豆 200g
＊水 4〜5カップ(黒豆の4〜5倍)
＊砂糖 150〜200g
＊しょう油 小さじ1.5〜2
＊塩 小さじ1/3〜1/2
1. 黒豆は軽く水洗いして水気をきる。
2.炊飯器に水、調味料を入れてザッと混ぜたら黒豆を入れて一晩漬けておく。
(最低でも6〜7時間は漬けておく)
3.普通の炊飯スイッチ入れる。
4.炊き上がったら30分程度蒸らす。
5.水が黒豆より1〜2cm上まで入っているように調整する(足りない場合は水かお湯を足す)
再度炊飯スイッチを入れる(早炊きでもOK)
6.スイッチが切れたら保温のまましばらくおく。
味見をして固さがちょうど良ければ
スイッチを切って煮汁が冷めるまで炊飯器の中で放置しておく。
冷めたら保存容器に入れて冷蔵庫へ
ホーローの保存容器は➡︎コレ！
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