こんにちは
太さはお好みでOK！
3.調味料を全部あわせて加える。ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつけて肉味噌の出来上がり。
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます
久々に
太陽☀️を見た！！
気がする…
気温も上がって
ちょっとムシムシしますね
と…いう事で
今日のレシピは
パパッと♪簡単に出来る肉味噌を使った
ジャージャー麺
夏野菜をプラスして
栄養バランスもgood！で
ひと皿で大満足の1品に
らくウマ♪ポイントは
①フライパンひとつで
お野菜を焼いてから肉みそを作る。
②かぼちゃなど硬い野菜はあらかじめ
レンジで柔らかくしておく。
中華麺はタレ無しの麺を使用。
中華麺以外にも
うどんや素麺などでも美味しいですよ
<パパッと♪簡単>
肉味噌de夏野菜たっぷり
ジャージャー麺♡
<2人分>
肉味噌
＊豚ひき肉 100g
＊玉ねぎ 1/4個
＊しょうゆ 大さじ2
＊みそ 大さじ1
＊砂糖 大さじ1
＊甜麺醤 小さじ1/2
＊こしょう 少々
(＊片栗粉 小さじ1+水 大さじ2〜3)
＊中華麺 2玉
トッピング
＊お好みの野菜、ゆで卵など
トッピングはお好みでOK！
今日はナス、ピーマン、かぼちゃ、オクラ。
その他にゆで卵、プチトマトをトッピング。
<下準備>
ゆで卵を茹でる。
野菜を下ごしらえする。
・かぼちゃは
切ってレンジにかけて柔らかくしておく。
・オクラはさっと下茹でしておく。
・ピーマンは食べやすい大きさに切っておく。
・ナスは切って水にさらしておく。
1.フライパンにサラダ油をひき
ナス、ピーマンから焼いて、かぼちゃ、オクラも加えてサッと焼いて取り出しておく。
2.玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら
ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。
4.茹でて水でしめた中華麺にお野菜、肉みそなど彩りよくトッピングして召し上がれ
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