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レタスを買う時は
グリーンリーフレタスや
サニーレタスを買う事が多いのですが
外葉までキレイで
ふわふわの大きなレタス🥬だったので
買ってきました
せっかくキレイな葉っぱだったから
外の葉っぱも使って
POTASTAのサンドイッチみたいに
クルクルと巻いたレタスを
たっぷり挟んだサンドイッチに🥪
POTASTAは
インスタ映えすると人気のサンドイッチ屋さん
わんぱく系のサンドイッチを作ると
パンが潰れがちなので…
少し具は控えめに
卵はレンジで簡単なスクランブルエッグに
さて…断面はどうなるかな？と
ドキドキしながら切ったけど
イメージ通りに出来上がりました
<2切れ分>
＊食パン 2枚
＊レタス 2〜3枚(大きめ)
＊卵 1個
・マヨネーズ 大さじ1
・塩 少々
・こしょう 少々
・牛乳 大さじ1〜2
＊ハム 2枚
＊マヨネーズ 適宜
1.レタスは横半分に切って重ね
クルクル丸める。
2.耐熱ボウルに卵、マヨネーズ、塩・こしょう、牛乳を入れ
よく混ぜたら軽くラップをして
レンジ600wで1分加熱
フォークで全体をかき混ぜる。
30秒加熱してかき混ぜる。
↑2回くらい繰り返したら出来上がり。
3.ラップの上に
食パンを置き薄くマヨネーズを塗る
ハム
2のスクランブルエッグ
レタスの順に重ねる。
4.最後に(マヨネーズを塗った)食パンを重ねて
ラップでしっかりと包む。
5.カットしたら出来上がり！
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