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ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理
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材料は4つ。
ドライフルーツにバターを挟むだけでも美味しい1品ですが、もうひと手間。
アルミホイルで包んで焼きました。
バターがじゅわっと、ワインの風味で大人のおつまみができあがり。
材料2人分
ドライフィグ 4個(大きめの乾燥いちじく)
バター 20g
アーモンド 4粒
赤ワイン 小さじ4
作り方
ポイント ワインは白ワインでもOK。
ワイン風味を付けたくなければ、バターが溶けるのでなしでも大丈夫です。
1 ドライフィグの中央に切れ目を入れる。
（半分にカットするように、最後まで切らない。)
2 バター、アーモンドを挟む。
3 アルミホイルに並べ、赤ワインをまわしかける。
4 アルミホイルを包んで、オーブン予熱180度で5分焼く。
（またはトースターで焼く）
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